היום אני מציע א אפוי זהוב. אם אתה רוצה להכין מנה פשוטה של דג, אתה תאהב את זה אפוי זהוב. א מתכון טוב מאוד ושאנחנו יכולים להתכונן תוך זמן קצר.
El דג זוהי אפשרות טובה מאוד לארוחת ערב עבור אלה חגיגותמכיוון שהוא רך וקל אם נבשל אותו בשעה תנור.
ליוויתי אותו תפוחי אדמה y עגבנייה, אבל אתה יכול לשים את ירקות שאתה אוהב, כאן יהיה טוב מאוד לשים פרוסות בצל, זה טוב מאוד ומשתלב טוב מאוד עם תפוחי אדמה ודגים. ארוחת ערב נהדרת לחגים האלה.
מצרכים
- קרם ים אחד גדול (800 גרם) או קרם ים דו מנות.
- 2 תפוחי אדמה
- 2 tomates
- 1 לימון Limón
- ½ כוס יין לבן
- ½ כוס מים
- שמן, מלח ופלפל
- מעט פירורי לחם (לא חובה)
הכנה
- אנו מכינים את הדג, הדייג מנקה אותו ומכין אותו לתנור.
- שמנו מחבת עם שמן ומטגנים את תפוחי האדמה בפרוסות לא דקות במיוחד, מוציאים אותם כשנשאר מעט מאוד כדי שיהיו רכים. אם אתם אוהבים בצל, שימו אותם לצייד עם תפוחי האדמה.
- בתבנית לתנור נשים את תפוחי האדמה העלומים והעגבניות כבסיס.
- שמנו את הדג מעל, בנתחים שמנו פרוסות לימון, נוסיף מעט מלח ופלפל.
- הוסיפו כוס יין לבן לדג, טפטוף שמן זית ופזרו מעט פירורי לחם כדי שהמשטח יישאר זהוב ופריך.
- הכנסנו אותו לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס 20-30 דקות או עד שהוא מוכן, זה יהיה תלוי בכמה גדול הדג.
- כשהוא מוכן, אנחנו מוציאים אותו ומגישים מייד.