נכין מתכון מהיר ובריא מאוד לכל הסובלים מאנמיה, בהיותו קינוח המכיל תפוחים ושמנת, מאכלים חשובים לשילוב בגוף.
מצרכים:
5 תפוחים גדולים
150 גרם סוכר
קליפה מגוררת מלימון 1
500 סמ"ק שמנת טרייה
מקל קינמון אחד
הכנה:
קלפו את התפוחים, הוציאו את הזרעים וחתכו אותם לחתיכות. הניחו אותם בסיר עם מעט מים בלבד ומקל הקינמון ובשלו על אש נמוכה במשך 20 דקות. מוציאים את הקינמון ומועכים את התפוחים עד שהם מחיתים ומצננים.
בקערה מקציפים את השמנת ומערבבים אותה עם רסק התפוחים הקר ומוסיפים את גרידת הלימון. מערבבים ולקחת את ההכנה למקרר. לאחר שהתקרר, הגישו בכלים אישיים.