הקרמים הם הצעה נהדרת להכניס את הירקות לקטנטנים. זה של שעועית ירוקה וקישואים קל להכנה ומהיר! אם אתה משתמש בסיר הלחץ לבישול הירקות. כמובן שאפשר להכין אותו בסיר בצורה המסורתית.
מה יש לקרם הצמחי הזה? קישואים ושעועית ירוקה הם הכוכבים, אך שילבנו גם כרישה ותפוח אדמה. יכולנו לבשל את הירקות במים אבל עשינו את זה מרק עוף, להעשיר את טעמו. התוצאה היא קרם חלק שנוכל להגיש עם מעט גבינה מגוררת מעל להגברת הקרם שלו.
קרם שעועית ירוקה וקישואים
קרם קישואים ושעועית ירוקה זו הצעה נהדרת לשלב ירקות בתזונתם של הקטנטנים.
מחבר: מריה
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: קרמים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- קישואים 1
- 300 גרם. שעועית ירוקה
- 2 כרישות קטנות
- 1 תפוח אדמה בינוני
- ירך עוף אחת (למרק)
- 2 גבינות
- שמן זית
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- אנו מתחילים בהכנת א מרק עוף פשוט. לשם כך, בישלו את ירך העוף עם מים בסיר לחץ למשך כ- 15 דקות.
- בינתיים, אנו מכינים את הירקות. במקרה שלי השעועית הוקפאה, נקי וקצוץ; אם זה לא המקרה במקרה שלך, עליך להתחיל שם.
- ואז אנחנו מקלפים ו חותכים את הקישואים לחתיכות.
- אנו מסירים את עורות חיצוניים של כרישה, אנו מבצעים חתך צולב על הגזע ומסירים כל אדמה מתחת לברז. חתכנו אותו לחתיכות.
- בסיר, בתבשיל או בתבשיל בו אנו הולכים להכין את השמנת, שמנו התזה של שמן. אנו משלבים את הירקות, מתבלים ומקפיצים כמה דקות.
- בינתיים אנחנו מקלפים ו אנחנו חותכים את תפוח האדמה לחתיכות קטנות. אנו מוסיפים אותו לתבשיל ונותנים כמה סיבובים.
- אנחנו מכסים במרק ירקות. אנחנו שופכים מספיק והכרחי כדי שהירקות יתכסו.
- מכסים ומבשלים כ- 25 דקות.
- אנו מסירים חלק מהנוזל ו גרוסנו את הירקות עם שתי גבינות. אם הוא מתייבש, נוסיף עוד קצת מרק עד שנשיג את העקביות הרצויה.
- אנו מגישים עם גבינה מגוררת או כמה קרוטונים.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 140