קרם שוקולד ועוגיות

קרם שוקולד ועוגיות, עשיר ופשוט להכנה. קינוח מסורתי, מהיר, פשוט ותוצרת בית. קינוח שוקולד טעים שתחזרו עליו.

לפעמים מתכון נראה לנו מסובך ועד שלא נעשה אותו ורואים כמה הוא פשוט, לא מכינים אותו. ובכן, אני ממליצה לכם לנסות אותו, הוא טוב מאוד, עם שוקולד וללא שוקולד, הרפרפת היא אחלה קינוח ושווה להכין תוצרת בית.

אתה יכול להכין את רפרפת עם שוקולד מריר או חלב, השתמשתי באבקת קקאו לא ממותק, אפשר גם שוקולד לקינוחים.

קרם שוקולד ועוגיות

מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 6

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 1 ליטר חלב
  • 8-10 כפות סוכר
  • 4 כפות אבקת קקאו (שחור או חלב)
  • 4 חלמונים
  • 3 כפות קמח תירס (עמילן תירס)
  • חבילה אחת של עוגיות

הכנה
  1. להכנת הרפרפת עם שוקולד ועוגיות, נתחיל בהפרדת כוס חלב מ-1 ליטר חלב, את השאר נכניס לסיר עם הסוכר, נשים על האש לחימום על אש בינונית לְרַגֵשׁ.
  2. מצד שני יש לנו את הכוס עם החלב, אנחנו מוסיפים את 4 החלמונים, מערבבים כדי שיתערבבו היטב.
  3. לכוס נוסיף את 3 כפות קמח התירס (עמילן תירס). אנחנו מערבבים עד שהם משתלבים היטב.
  4. כשהחלב חם מוסיפים את אבקת הקקאו, מערבבים עד שהיא נמסה היטב.
  5. לאחר שהחלב מתחיל לרתוח מוסיפים את החלב מהכוס שבה שמנו את החלמונים ואת קמח התירס תוך כדי ערבוב עד שמתחיל להסמיך, לאחר שהסמיך מסירים מהאש. בלי לתת לזה לרתוח.
  6. עם הקרם נמלא כמה תבניות, נניח ביסקוויט על הבסיס ומעל את הקצפת.
  7. להגשתם נניח עוד עוגייה מעל.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.