קרם קישואים עם תפוח אדמה מנה טעימה שנוכל להכין לארוחת ערב חורפית, כמנה ראשונה או כדי לנצל את הירקות שנותרו במקרר, תוכלו לנצל את כולם ולערבב אותם להכנת קרמים ביתיים טעימים.
קרמים הם מנה מהירה להכנה, הם קלים ובריאים, דרך נהדרת לאכול ירקות. תוך 20-30 דקות בלבד יש לנו את זה מוכן.
הדבר הטוב בקרמים הוא שהם יכולים להיות מלווים במרכיבים אחרים וכך להפוך אותם לנעימים יותר, כמו קוביות חזיר, חתיכות לחם קלוי, פטריות מוקפצות ... זה קרם קישואים עם תפוח אדמה זה פשוט וטוב.
מצרכים
- 4 קישואים
- 2-3 תפוחי אדמה
- כרישה אחת
- שמן זית
- סאל
- קוביות חזיר
הכנה
- להכנת קרם הקישואים עם תפוחי אדמה נתחיל בניקוי הכרישה, נחצה לשניים ונשטוף מתחת לברז למקרה שיש מעט לכלוך בין הסדינים. לואה חתכנו לחתיכות קטנות.
- שמנו קדירה עם סילון שמן כשהוא חם, מוסיפים את הכרישה ומשאירים אותם להתבשל מעט על אש בינונית.
- מקלפים וחותכים את הקישואים, מוסיפים אותם לקדירה, מוסיפים מים לכיסוי הירקות.
- בזמן שהמים מתחממים מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחתיכות ומוסיפים לקדירה.
- תנו להכל להתבשל עד שהירקות רכים כ -20 דקות.
- לאחר זמן זה, אם הירקות היו מבושלים, הסירו אותם מהאש, הסירו מעט מים וטחנו, נוסיף במי בישול במידת הצורך. אנו נמחץ עד שיהיה לנו קרם עדין וחלק.
- החזרנו אותו לאש, הוספנו מעט מלח ואם אתם אוהבים מעט פלפל, אנחנו טועמים וזהו.
- כשאנחנו הולכים להגיש נקפיץ כמה קוביות חזיר בסאטן ונלווה את מנת הירקות.