קרם ערמונים מתוק, קרם סתיו טעים שיכול להיות מתוק או מלוח. הפעם קרם הערמונים מתוק, טוב מאוד, פשוט להכנה, עם מעט מרכיבים ועם תוצאה מעולה.
זה קרם ערמונים אידיאלי להכנת קינוחים, עוגות, עוגות, פודינגים, פירה, גם למרוח על טוסט של לחם.
אנחנו בעונת הערמונים והיא קצרה מאוד כך שתוכלו להכין את הקרם העשיר הזה לאחסון ולהקפאה כדי לקבל כל השנה.
ניתן להכין את הקרם הזה מלוח, להכנת מחית ערמונים לליווי בשרים שהולך טוב מאוד.
ערמונים הם מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, עם תכולת פחמימות גבוהה בדומה לדגנים, אידיאלי לילדים.
מצרכים
- 500 גרם. עַרמוֹנִים
- 500 מ"ל. חלב
- 180 גרם. של סוכר
- 1 כף טעם וניל או מקל וניל
- קורט מלח
הכנה
- להכנת קרם הערמונים המתוק נתחיל בחתכים בערמונים.
- נשים סיר עם מים, כשיתחיל לרתוח נוסיף את הערמונים, נשאיר אותם 5 דקות להצטברות וכך הם יתקלפו היטב. כשהם, אנחנו מסירים אותם מהאש, מסננים אותם ונותנים להם להתחמם כמה דקות.
- לפני שהם יתקררו, נסיר את העור.
- נשים קדירה, נוסיף את החלב, הסוכר, הווניל והמלח. מוסיפים את הערמונים הקלופים, כשהם מתחילים לרתוח נותנים לזה להתבשל כ-20 דקות או עד שהערמונים רכים.
- כשהם מבושלים, נמעוך אותם. אנחנו יכולים לכתוש אותם הרבה עד שזה יהיה כמו קרם או להשאיר חתיכות קטנות. אם הוא סמיך מדי נוסיף חלב.
- אם אתה עושה מספיק, לשמור אותו בצנצנות זכוכית ולהקפיא.
- זה קרם טוב מאוד, בבית הוא הצליח מאוד.