מרק קישואים כפול "S": בריא וסופר קל!

קרמים נראים כמו דרך נהדרת לשתות ירקות. הדבר הטוב ביותר בהם הוא שהם מאפשרים שילובים אינסופיים ושהם אפילו מסתגלים לעונה בה אנו נמצאים, ויכולים לקחת אותם קַר o Calientes. במקרה של היום זה א קרם זית, מאוד קל לעשות ועשיר מאוד.

קרם קישואים

דרגת קושי: קל

זמן הכנה: 25 דקות

מרכיבים ל 6 אנשים:

  • 7 תפוחי אדמה (במקרה שלי שניים מהם היו קטנים)
  • 6 קישוא
  • סאל
  • פימיינטה
  • שמן זית

שִׁכלוּל:

הדבר הראשון שעליכם לעשות הוא להניח סיר עם כ -1 ליטר מים על האש, מלח לטעום, פלפל וקצת שמן זית. מערבבים כדי לערבב הכל ולתת לו להתחמם.

נקה את כל ירקות. ואז מקלפים את תפוחי אדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. לשם כך, חותכים אותם לפרוסות עבות ואז חותכים אחד אנכית ואחת אופקית. חזור על אותה פעולה עד שתסיים עם כל תפוחי האדמה ושמור אותם.

תפסיק עם ה קישואלמרות שתצטרך להסיר תחילה את הקצוות. במקרה שלי לא הסרתי את העור, אבל אם תרצו תוכלו להסיר אותו. חזור שוב על אותה פעולה עד שכל הקישואים נגמרים ושמור אותם ליד תפוחי אדמה.

קרם קישואים

אם מים זה כבר רותח הוסיפו את תפוחי האדמה והקישואים. תנו להם להרתיח כ- 15-20 דקות (זה תלוי בגודל הירקות). לאחר שהכל מבושל, העבירו אותו דרך הבלנדר, תקנו את המלח במידת הצורך וזהו. הנה אתה קרם זית מוכן ליהנות, גם חם וגם קר.

קרם קישואים

בזמן ההגשה ...

אתה יכול להגיש אותו כמו שהוא או להוסיף קצת קרוטונים, ביצה קשה קצוץ או מחרוזת של שמן זית. זה ייתן מראה שונה מאוד שלך קרם זית, להיות הרבה יותר נציג.

הצעות למתכון:

  • אם אתה רוצה לתת לו מגע אחר אתה יכול להוסיף נאבו או קצת בצל ופטרוזיליה קצוץ (נשלח בעבר ב שמן זית).
  • אם אתה רוצה שיישאר עוד יותר קרמי וחלק, בזמן העברת הכל דרך המיקסר, הוסף חתיכת חמאה או כמה גבינות במנות.
  • כדי להגדיל עוד יותר את תרומות תזונתיים, במקום להרתיח את ירקות רק במים עושים את זה גם עם חלב. במקרה זה השתמשו בחצי ליטר מים ובחצי חלב.
  • מבוסס על ה תפוחי אדמה + ירקות אחרים שאתה יכול לקבל אינסוף קרמים צמחיים, למשל, תפוחי אדמה + כרובית = קרם כרובית. תפוחי אדמה + ברוקולי = קרם ברוקולי וכך עם כל מה שאתה רוצה!

בתאבון! תהנה מ מתכון ושיהיה לך סוף שבוע טוב.

מידע נוסף על המתכון

קרם קישואים

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 150

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.