קרם גזר וקישואים

בקרוב מגיע הקור והרצון הקטן לצאת מתחת לשמיכה, אז מה אתם חושבים אם נהיה מוכנים מתכונים קלים, בריא וחם מאוד להילחם נגד החורף הקר?. היום ב מתכונים למטבח אנו מכינים א קרם גזר וקישואים.

דרגת קושי: קל מאוד

זמן הכנה: 20 דקות בערך

מרכיבים לכ-6-8 אנשים:

• 3 או 4 קישוא

• 4 גזר

• 5 תפוחי אדמה

• 1 כף מ שמן זית

• סאל

• פימיינטה

• קצת פטרוזיליה

שִׁכלוּל:

הביאו לרתיחה כחצי עד 1,5 ליטר מים. תוך כדי ניקוי טוב של הקישואים, הגזר, תפוחי האדמה וחותכים הכל לקוביות. כשהמים התחילו לרתוח הוסיפו את הירקות, המלח, הפלפל, שמן הזית והפטרוזיליה.

כשהירקות מוכנים, העבירו הכל דרך הבלנדר ובמידת הצורך הוסיפו עוד מים, תלוי כמה מוצקים אתם רוצים לתת את השמנת. ומוכן!.

בזמן ההגשה ...

לא שמתי עליו כלום אבל אפשר להגיש אותו עם קרוטונים, ביצה מבושלת קצוצה או אפילו זרועים כל עשב או תבלין שאוהבים.

הצעות למתכון:

• כשמדובר בהעברת הכל דרך הבלנדר ניתן להוסיף כמה גבינות במנות או קצת חמאה לקבל שמנת.

• כפי שתראו, אני לא מוסיף שום דבר כדי שיהיה קרם, פשוט על ידי העברת הכל דרך הבלנדר אני לוקח בחשבון שהמים חורגים מהירקות רק כמה סנטימטרים. בדרך זו אני חוסך את עצמי להוסיף אוכל תעשייתי למנה שיכולה להיות טבעית לחלוטין.

הכי טוב…

• לאס קרמים הם דרך מאוד פשוטה לגרום לילדים לאכול ירקות. אם תוסיפו גם מעט פסטה בצורת ציורים מובטחת לכם הצלחה.

• מתכון זה מתאים גם ל תינוקות מגיל 6 חודשים, יש להשמיט רק מלח, פלפל ושמן זית, תלוי בגיל התינוק.

בתיאבון וראשון שמח!