מרקים וקרמים הם בני ברית נהדרים במטבח כדי לנצל את המאכלים שעומדים להשתבש במקרר. זֶה קרם ברוקולי ותרד זה נבע בדיוק מצורך כזה. התוצאה היא מנה ראשונה קלילה ובריאה או מנה ראשונה.
למעט תעלומות יש את הברוקולי והקרם התרד הטבעוני הזה. קרם שאתה יכול לקבל על השולחן תוך 20 דקות בלבד ושאינו מספק לנו שום תירוץ שלא לאכול בריא. 6 מרכיבים זה כל מה שאתה צריך כדי להכין אותו. אתה מעז?
קרם ברוקולי ותרד
לקרם הברוקולי והתרד שאנו מציעים היום יש צבע וטעם עזים. קל להכנה, קליל ובריא.
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 5-6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 500 גרם. ברוקולי
- 100 גרם. תרד טרי
- 2 שיני שום טחונות
- 1 בצל קצוץ
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 800 מ"ל. מרק ירקות, חם
- פלפל שחור לפי הטעם
הכנה
- אנו מכינים את "אורז הברוקולי", לגרד או לגרוס את הברוקולי לגושים. אנו מנצלים את הפרחים וגם את הגבעולים. הזמנו.
- בסיר אנו מחממים את שמן הזית ו לצקת את הבצל ושום על אש בינונית למשך 5 דקות, תוך ערבוב תדיר.
- לאחר מכן, מוסיפים את אורז הברוקולי והקפיצו עוד 5 דקות תוך ערבוב תדיר.
- אחרי מוסיפים את התרד ואת המרק ולהביא לרתיחה. ברגע שהוא רותח, הנמיך את האש לאש נמוכה / בינונית ובשל 3 דקות נוספות.
- אנחנו מוחצים את השמנת, הוספת עוד מעט מרק או מים במידת הצורך, ומעט פלפל.
- אנו מגישים חם.