קרם אספרגוס לבן קל
קרם אספרגוס לבן קל
יש פעמים שאתה רוצה משהו בריא וזה לא נותן לנו הרבה עבודה. לאותם רגעים יש לנו את המתכון הזה שיוציא אותך ממהר יותר, אנו מבטיחים! וודאו גם שיש לכם את כל מרכיבי המתכון הזה במזווה.
התוצאה הסופית היא חלקה ומדהימה להפליא, עם כל הטעם של אספרגוס לבן <3
מצרכים
- 200 גרם אספרגוס לבן משומר (5 עובי)
- 600 גרם תפוחי אדמה אדומים לבישול
- שלוש אצבעות כרישה
- 3 כוסות מים
- שמן
- פלפל
- מלח
הכנה
- נתחיל בתפוחי האדמה, נשטוף, נקלף וקוצצים לבישולם.
- בסיר שמים את תפוחי האדמה, הכרישה הקצוצה, קורט מלח ונוזל שימורי האספרגוס, וזה טוב מאוד.
- מכסים את הירקות במים ומתחילים לבשל 20 דקות עד שתפוחי האדמה מבושלים היטב.
- מסירים את הסיר מהאש, מסירים כוס מנוזל הבישול ומוסיפים את האספרגוס הלבן. הסרנו כוס נוזל למקרה שנצטרך להוסיף אותה לבסוף אם היא סמיכה.
- העבירו את הבלנדר והוסיפו מלח ופלפל, בדקו שהמרקם שיש לנו נאות, אם הוא סמיך מדי נוכל להוסיף מעט מים מהבישול.
- וואלה, יש לנו כבר ארוחת צהריים קלה או ארוחת ערב מושלמת למבצע הביקיני
- לקישוט נוכל לשים כמה ענפי אספרגוס שנשמור לפני כן, טפטוף שמן וכמה קוביות חזיר סראנו. אנחנו, בעודנו במבצע ביקיני מלא, הוספנו ברוקולי שהקפצנו בווק.
מידע נוסף על המתכון
זמן כולל
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.