קרוקט הם אחד המאכלים האהובים עלי לארוחות ילדים שכן הם קלים מאוד להכנה ורב-תכליתיים. אלה מיוצרים עם סרטנים ופטריות, ולכן אנו מציגים את השילוב הזה של רכיכות ופטריות לקטנטנים.
קרוקט שרימפס ופטריות
קרוקט הם אוכל רב-תכליתי שכן הם יכולים לקחת הכל. לפיכך, אנו אוכלים אוכל בריא עם ירקות, ירקות ואחרים רק מבלי שנבין זאת.
מחבר: Ale Jimenez
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: טאפאס
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 20 סרטנים מבושלים.
- 1 קופסת פטריות פרוסות.
- ½ בצל.
- 1-2 כפות קמח.
- חלב.
- קורט מלח
- שמן זית
הכנה
- נקצוץ דק את הסרטנים והפטריות מְרוּבָּד.
- נקצוץ את בצל קטן חתוך לקוביות ואנחנו נטגן אותו במחבת טפלון יחד עם טפטוף טוב של שמן זית.
- נוסיף את הרינה ונערבב אותו כדי לבשל אותו מעט.
- אנו נשלב את ה- חלב לאט לאט כדי שלא יווצרו גושים, עד שתקבל סוג של בצ'מל.
- נוסיף את סרטנים ופטריות קצוץ ומערבבים היטב לשילוב.
- נסיר את המסה מהאש ו נניח בצד על צלחת להירגע.
- ניקח מנות בצק ונכין כדורים קטנים, אותם נעבור דרך ביצה טרופה ופירורי לחם ואז נטגן אותם.
- מוציאים על נייר סופג.
הערות
ניתן להקפיא את הקרוקטים לאחר הלחמה לבליעה מאוחרת יותר.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 476