קרוקט תפוחי אדמה עם שום ופטרוזיליה, טעים ושמנת. כמה קרוקטים שצעירים ומבוגרים יאהבו מאוד. אנו יכולים גם להכין אותם לשימוש, מאז ומעולם יש תפוחי אדמה מבושלים או פירה, תוכלו לנצל זאת ולהכין קרוקט כמו המתכון הזה ששמתי למטה.
מי לא אוהב את זה את תפוחי האדמה והקרוקטיםכי יש לנו מתנה באחת. זה יהיה הבסיס של כמה קרוקט תפוחי אדמה פשוטים, מכאן תוכלו להוסיף כל מרכיב שאוהבים ולערבב עם הפירה.
מנה פשוטה להכנה שכולם יאהבו.
קרוקט תפוחי אדמה עם שום ופטרוזיליה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 500 גרם. של פאטאטוס
- 2 כפות גבינה מגורדת של זו שהכי אוהבים
- 3 כפות חמאה
- 1 huevo
- 2 שיני שום
- חופן פטרוזיליה
- סאל
- פלפל
- לבלילה:
- ביצי 2
- פרורי לחם
- שמן לטיגון
הכנה
- להכנת קרוקטי תפוחי האדמה עם שום ופטרוזיליה, ראשית אנו מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לחתיכות.
- נבשל אותם בסיר עם הרבה מים ומלח.
- לאחר שתפוחי האדמה מבושלים, אנו מסננים אותם היטב ומעבירים אותם דרך מכונה לפני שהם מתקררים.
- מכניסים את פירה תפוחי האדמה לקערה, מוסיפים את החמאה, הגבינה המגורדת, החלמון, השום הקצוץ דק ומעט פטרוזיליה קצוצה דק, מערבבים הכל היטב.
- נשים את המחית עד כדי מלח ופלפל. נתנו לבצק להתקרר.
- אנו מכינים צלחת עם הביצים הטרופות, בשניה נניח את פירורי הלחם.
- אנחנו מכינים כדורים עם הפירה, משאירים אותם על מגש עד שכולנו.
- שמנו מחבת עם הרבה שמן על אש בינונית.
- נעביר את הכדורים תחילה בביצה ואז בפירורי לחם, נטגן אותם במחבת עד שהם חומים זהובים.
- אנחנו מוציאים אותם ושמים אותם על מגש הגשה.