קָטָן פעם היינו אוכלים את זה, טוב בשביל לאכול ארוחת בוקר בסופי שבוע כשלא היו הרבה ממהרים כי לא היה בית ספר או לנשנש, בבית הסבים. ה לחם עם שמן וסוכר אופייני לאנדלוסיהואפשר לומר שזה חטיף וארוחת בוקר מסורתית משלא היה כל מגוון הממתקים שיש היום, וכשהכסף היה מועט.
זו ארוחת בוקר שעדיין מכינים בבתי ספר רבים ב אנדלוסיה במשך היום של הקהילה האנדלוסית ובבתים רבים, כמו שלי, זה נעשה בדרך כלל, אם כי באופן ספורדי מאוד. בוודאי שאכלת את זה זמן מה אבל לא אכלת אותו הרבה זמן ... ובוודאי שראיית התמונה הזו והמתכון הזה נתן לך את ה"באג "לאכול אותה שוב. אם כן, אל תתביישו! זהו חטיף בריא ושום דבר היפרקלורי כפי שמאמינים.
אנו אומרים לך כיצד להפוך את זה לפשוט מתכון שלב אחר שלב.
- קפה לפי הטעם (עם חלב, לבד וכו ')
- 2 פרוסות לחם
- שמן זית
- סוכר
- תפסיק עם ה 2 פרוסות לחם ולהעביר אותם דרך א עוֹף לִצְלִיָה בעבר כדי שהם ישחימו מעט ויהיו פריך.
- לאחר השחמה לפי הטעם, יוצקים על כל אחד מהם א טפטוף שמן זית.
- כצעד אחרון, מפזרים מעט סוכר לבן לכל אחת מהפרוסות.
- ומוכן! כבר ארוחת הבוקר האנדלוסית שלכם עם טוסט לחם עם שמן וסוכר.
- מהיר, קל וטעים!
מאפינס האנטקרה האלה !!
איי ... איזה זיכרונות מילדות