זו מנה שאנחנו מאוד אוהבים בבית. ואנחנו אוהבים את זה משתי סיבות. הראשון הוא שנוכל להיות מוכן תוך 35 דקות בלי יותר מדי מאמץ. השנייה, שהיא מנה שלמה מאוד כשמשלבים אותה דגני בוקר, ירקות וחלבון מן החי. חלבון מן החי שיכול להגיע מידו של סלמון, כמו הפעם, או עוף.
למרות היותו מנה פשוטה, היא מלאה בטעם. טעם שגם תורם רוטב סויה בו השתמשנו בעת צליית הסלמון. איננו אוהבים להתעלל בה ואין צורך בכך; די בכף 2 כפות רוטב סויה כדי להפוך מנה שלמה.
האם אתה מעז להכין את קערת האורז, הברוקולי והסלמון ברוטב סויה? לא תצטרך לעבוד קשה בשביל זה, אנו מבטיחים לך. Blanching את הברוקולי, בישול האורז וצליית הסלמון הם שלושת הצעדים שיש לבצע כדי לעשות זאת. עם קצת יותר ניואנסים, כמובן.
המתכון
קערת אורז, ברוקולי וסלמון ברוטב סויה
קערת האורז, הברוקולי והסלמון ברוטב סויה היא מנה שלמה וטעימה מאוד שתוכלו להכין תוך זמן קצר ובלא מעט מאמץ
מחבר: מריה
סוג מתכון: דגים, אורז
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 כוס אורז חום
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור
- קורט כורכום
- קורט פפריקה חריפה
- 1 ברוקולי
- 2 פילה סלמון, חתוך לקוביות
- 2 כפות רוטב סויה
הכנה
- אנחנו מבשלים את האורז בהרבה מים רותחים כל עוד היצרן ממליץ. אנחנו או אנחנו עשינו עם מעט מלח, פלפל, כורכום ופפריקה חריפה, אבל אתה יכול לעשות את זה עם הרווחים שאתה הכי אוהב.
- בקדרה אחרת, אנחנו גם מבשלים את הברוקולי. מספיקות ארבע דקות כדי להפוך את זה לאל דנטה, אבל אתה יכול להגדיל את הזמן אם אתה מעדיף את זה רך יותר. לאחר הבישול, אנו מנקזים אותו ומחלקים אותו לשתי קערות.
- כשהאורז מבושל, אנו מנקזים ומפיצים בקערות בו נשמור על הברוקולי.
- אז אנו מבשלים את הסלמון על הגריל, הוספת שתי כפות רוטב סויה ברגע האחרון.
- מוסיפים את הסלמון לקערות ומים עם מעט רוטב סויה של הצלחת.
- אנו מגישים את קערת האורז, הברוקולי והסלמון ברוטב סויה.