קלמארי עם בצל, אידיאלי בליווי אורז

המתכון הזה נותן הרבה משחק, עם הרוטב הצבעוני ההוא, אותו חצי ליטר שבושל על אש נמוכה ומסורתי ...

קלמארי, או קלמארי, עם בצל, הם מאכל פופולריארטיק מוגש עם אורז לבן טוב ומעט לחם. המטבח של אמא מן המניין.

מושלם למזג אוויר קר, בצל הדיונון הוא פשוט ומהיר לביצוע. מנקודת מבט שלי להתחתן נהדר עם אורז או צ'יפס טוב. אפילו עם שניהם.

מרכיבים ל -4 אנשים)

• 400 גרם דיונון טרי
• 1 Cebolla
• אבקרם
• צבע מאכל
• 80 גרם חמאה
• מים

מצב הכנה

קודם כל: הסר את ה"פלסטלינה "מהדיונון.  זה המקבילה לשלד, זה נקרא נוצה (מה שאני מכנה "פלסטלינה") והוא נמצא בתוך הדיונון, הוא בולט מגופו. אנחנו צובטים באצבעות ומסירים.

אנחנו שוטפים הדיונון.

אנחנו חותכים את הבצל בג'וליין ומציפים אותו בסיר עם החמאה. כשהוא לוקח צבע ורך, מוסיפים את הדיונון.

לטגן ולהוסיף כוס וחצי מים, כדור אווקרם ו צבע מאכל.

נתנו לבשל 15 דקות על אש בינונית.

אנו מגישים עם אורז או צ'יפס.

אני מקווה שתאהבו את זה ותיהנו ממנו כמוני, זה אחד המתכונים האהובים עלי.

בתיאבון !.

למידע נוסף - אורז בסגנון קובה