היום אנו הולכים להכין מעדן טעים, מסורתי אך מודרני. איזה קלמארי טעים ומלא טעם שיגרום לנו ליהנות ממרכיבי הים במלואם. אנחנו מדברים על איזה דיונון טעים.
המתכון שלנו היום הוא בערך קלמרי אומנותי עם ויניגרט שום לימון. כמו תמיד אנו עושים קניות ואנחנו מארגנים את הזמן להכין את המתכון להיום.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 30 דקות
מצרכים:
- 2 דיונונים בגודל טוב לאדם
- 1 לימון Limón
- זה
- פטרוזיליה
- מלח ושמן
יש לנו כבר את מרכיבים מוכנים עכשיו אנחנו רק צריכים לרדת להרחבה.
קומו אולי שמתם לב שזה נקרא דיונון אמנותיהרעיון הוא להציע מצגת אחרת, אנחנו הולכים לנקות את הדיונון ועם סכין בפנים ועם עוד אחד לחתוך אנחנו עושים כמה סימנים בצד אחד.
עכשיו שמנו מחבת לחימום ולהוסיף את הדיונון עם מעט מלח ושמן.
מצד שני אנו מכינים את הוויניגרט, מתחלב את מיץ הלימון עם מעט מלח, שום ופטרוזיליה, הטעם מיוחד.
כשיש לנו את קלמארי מוכן שמנו אותם במיכל ואנחנו מפזרים עליהם את הוויניגרט כדי שיספגו את הטעם.
יש לנו כבר את המתכון מוכן, בלי עוד להוסיף אני מאחל לך בהצלחה ושתהנה מהמעדן העשיר והמוזר הזה.
בעלי רוצה שאכין אותו אורז עם שרימפס אני צריך מתכון