קלחת מורסיאנית למתחילים

קלחת מורסיאנית

היום שמתי את הטעם של מר מנור על השולחן עם קלחת מורסיאנית נהדרת זו למתחילים. למרות שאנחנו צריכים את זה, חוכמתה של סבתא אינה נחוצה לנוע כמו דג במים בין סירים לתבניות. אתה זקוק רק לעיפרון ונייר בכדי להעתיק את החומרים באופן דתי ולבצע את המתכון צעד אחר צעד. אולי אחת ממנות האורז הטעימות ביותר של הגסטרונומיה שלנו תוצרת ספרד.

אם אתה לא מאוד מרוכז בגסטרונומיה מורקיאנית ... אתה כבר עייף. בוא נראה אם ​​גם אתה אוהב את 'מורסיה, כמה אתה יפה.

קלחת מורסיאנית למתחילים
אתה כבר לא צריך ללכת לבית סבתא שלך או לבר החוף כדי לזכור את הטעם המדהים של הקיץ. בעזרת קלחת מורסיאנית למתחילים תשים את כולם בכיס

מחבר:
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: רייס
מנות: 2

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 1 כוס אורז עגול
  • 200 גרם של דג לבן
  • 2 אורות
  • 2 שום
  • זעפרן גדיל אחד.
  • 4 פרוסות דגי ים ודגי ים
  • אליולי
  • שמן זית
  • עגבניה אחת, כתושה
  • 1 ליטר מים חמים

הכנה
  1. אנחנו צריכים סיר חרס עם עומק. מחממים שמן ומטגנים את האנוריות על אש בינונית. כשאתה שם לב שהריח שלהם שורר בסביבה, הסר אותם. היזהר מכיוון ש- ÑORAS שורף קלדרו אבד.
  2. באותו שמן מטגנים את השום השלם עד להזהבה. אנחנו נסוגים.
  3. בכוס טורמיקס מוזגים את האנוריות והשום ומועכים.
  4. אנו מגרדים את העגבניה ומטגנים אותה באותו שמן כמו האנוריות והשום.
  5. ברגע שהעגבנייה מטוגנת, הוסיפו דג לבן והדבק הנובע מהנוריות והשום הכתוש.
  6. מוסיפים 1 ליטר מים וזעפרן. מכסים ומבשלים 20-30 דקות.
  7. לאחר זמן זה אנו מסננים את המרק.
  8. אנו מוסיפים שוב את המרק לתבשיל (שומרים כוס מרק לדגים).
  9. אנו מוסיפים כוס אורז.
  10. מכסים ומבשלים 20 דקות.
  11. אנחנו מכבים, מסירים ונותנים לו לנוח במשך 10 דקות.
הגיע הזמן לבשל את הדג.
  1. במחבת יוצקים את כוס המרק שהונחה בצד יחד עם בס הים ומניחים אותה לפרוסות עבות. מבשלים 12 דקות.
  2. אנו מגישים את קלדרו הארוז כמנה ראשונה בליווי איולי (צ'ובי הוא אופציה נהדרת).
  3. וכמנה שניה הדג במרק, גם עם לימון או איולי.

מידע תזונתי למנה
קלוריות: 560

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

2 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   Daniel דיג'ו

    הקלחת היא יקרת קרטחנה, ממרסיה הפפראג'וטים

  2.   marleyCT דיג'ו

    הקלחת היא מהעיריות של CAMPO DE CARTAGENA: סן חאבייר, לוס אלקזרס, סן פדרו, לו פגאן, CARTAGENA.

    משם התחלת BAD.

    לא ניתן לקרוא למכלול אחד החלקים.