אוהבים לאכול ארוחת ערב קלה? האם אתה נוהג להשתמש בקרמים ובפירות צמחיים? היום אני מציע שילוב פשוט שאני אישית אוהב לארוחת ערב. קרם קישואים ותפוחי אדמה עם הייק מפורר שהופך גם לאלטרנטיבה פנטסטית למי שלא יכול לאכול דברים קשים בגלל בעיות שיניים.
אין בזה שום מסתורין. מדובר על שילוב של א קרם תפוחי אדמה וקישואים עם הייק מאודה, זה כל כך פשוט! כמובן, ישנן נגיעות קטנות שתוכלו לתת כדי שהתוצאה הסופית תתבלט, כמו למשל הוספת שפריץ שמן בטעמים בהגשה.
הרעיון הוא שכמויות השמנת והדגים מאוזנות. בבית משמשים לרוב כמנה שני סירי פירה עם חלצית הייק גדולה. ואם נשארו שמנת תמיד אפשר לאכול ארוחת צהריים או ערב למחרת. ממתי אכילת שמנת צמחית יומיים ברציפות היא דבר שלילי?
המתכון
קישואים וקרם תפוחי אדמה עם הייק
הקרם הזה של קישואים ותפוחי אדמה עם הייק יכול להפוך לארוחת ערב נפלאה, בריאה וקלילה. שימו לב לשלב אחר שלב להכין אותו בבית!
מחבר: מריה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ קישואים גדולים
- ½ בצל לבן
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- שמן זית כתית מעולה
- מים
- מלח ופלפל
- 4 פילה הייק
- חופן פטרוזיליה קצוצה
הכנה
- בקדרה אנחנו מכינים את קרם הקישואים. לשם כך, שמנו לתוכו את הבצל, הקישואים עם העור, תפוחי האדמה בחתיכות וכמה כפות שמן.
- מטגנים את החומרים במשך 3 דקות ולאחר מכן מוסיפים מים עד שכמעט מכסים את הירקות. מכסים את המחבת ו אנחנו מבשלים 20 דקות.
- בינתיים, במיכל, מערבבים 6 כפות שמן זית עם הפטרוזיליה הקצוצה, קורט מלח ועוד פלפל. מערבבים היטב ושומרים.
- אנחנו גם מנצלים את זמן הבישול של הפירה ל לאדות את ההייק. לשם כך מברישים תחילה את החלציים בשמן ומתבלים במלח אחר כך. השתמשתי בסיר אידוי סיליקון כדי לבשל אותו במיקרוגל, אבל אתה יכול לעשות את זה איך שאתה רוצה.
- לאחר שזמן הבישול של השמנת חלף, אנחנו מוחצים אותו ומפיצים בארבע קערות.
- לאחר מכן, אנו משלבים חלצית הייק מגוררת בכל אחד מהם.
- ומסיימים את הכנת המנה ביציקה כף מרוטב השמן ופטרוזיליה.