קוקה דה לנדה היא קוקה ולנסיאנית טיפוסית, טוב מאוד לארוחת בוקר או חטיף. את אותו מתכון אפשר להכין עם יוגורט, זה משתנה בהתאם לאזור, אבל הם טובים באותה מידה. כשניסיתי את זה אהבתי אותו מאוד, נתנו לי את המתכון הזה והאמת שכדאי לנסות.
לקוקה דה-לנדה זו משתמשים בשקיקי סודה במקום אבקת אפייה, היא רכה במיוחד, עסיסית ומרהיבה !!!
גם אתה יכול לגוון את גרידת הלימון, לפי גרידת תפוז, את מה שהכי אהבת, בערך אתה יכול לשנות את הטעם של הקוקה.
מצרכים
- ביצי 5
- 2 כוסות סוכר (300 גרם)
- 2 כוסות חלב (400 מ"ל)
- 1 כוס שמן זית עדין (200 מ"ל) או חמניות
- 500 גרם. של קמח
- 4 שקיקים של חומרי גידול כפולים או שקית של אבקת אפייה
- גרידת לימון
- קינמון טחון
- 2 או 3 כפות סוכר
הכנה
- הדבר הראשון שנכניס לחימום התנור ל -180 מעלות.
- בקערה שמנו את הביצים, הסוכר ונקצף עד שהוא גדל בנפח, ואז נוסיף את השמן, נערבב, החלב וגרידת הלימון, נערבב שוב.
- אנו משלבים את הקמח, אנו מנפים אותו תחילה ואז נשלב אותו לאט לאט, לאחר שהקמח מתערבב נוסיף את שקיקי חומרי הגידול ונערבב.
- בתבנית אפיה אנו מורחים אותה בחמאה ומרפדים אותה בנייר שומן, אנו זורקים את תערובת הקוקה לתבנית.
- אנו מפזרים את כל שטח הבצק עם הסוכר והקינמון.
- נכניס אותו לתנור, לאחר 30 דקות נדקור עם קיסם, אם הוא יוצא יבש הוא יהיה מוכן, אם לא נעזוב אותו לעוד כמה דקות או עד שהוא מוכן, זה משתנה בהתאם ל תנור.
- תן להתקרר וזה יהיה מוכן.
- זה חתך נהדר והוא עשיר מאוד.
- לנצל!!
בהמשך לקוקאס הים תיכוני, תיהנו מהמתכון הזה:
Artaculo relacionado:
קוקה ים תיכונית, מתכון בריא לכל המשפחה
בוקר טוב מונצה:
לקוקה הזה יש מראה מרהיב, וכל הדברים שראיתי גם בבלוג, כמה טעים !!!!
רציתי לנסות להכין את זה לקוקה, אבל ... אילו אמצעים יש לתבנית? אני לא יודע לחשב טוב מאוד.
אודה לך מאוד אם תוכל לענות לי.
הרבה נשיקות
תודה
Delicioooooosa וכל כך קל. זה היה המתוק הראשון שבתי אוכלת ... הקודמות שהיא לא אהבה. תודה!
בגלל שהוא יורד, זה יוצא יפה אבל כשהוא מתקרר, זה לא מרגיש ספוגי?
המתכון טוב מאוד, הכנתי אותו והוא טוב מאוד, תודה רבה
היי, אני לא יודע אם אני עושה את זה לא נכון, כתבתי לך כי הקולה שלך נראית לי מרהיבה ורציתי להכין אותה.
ושאלתי אותך את מידות התבנית ...
נראה שלא שלחתי לך את ההערה הקודמת כהלכה .... אנסה שוב.
אני אוהב את הבלוג הזה מאוד
נשיקות ותודה
הרבה זמן לא אכלתי את זה (הגעתי לעבוד בסביליה)
אבל אמי וסבתי עשו את זה לעיתים קרובות וזה היה טעים
הם הכינו אותו בלנדה שדומה לתבנית מלבנית שאורכה 40 ס"מ על 30 רוחב וגובהה כ 6-7 ס"מ בכל האזורים שלי לא ראיתי תבנית אחרת, רק בסרטים ובספרים, למעט אחד שהיה עגול 20 ס"מ קוטר נמוך יותר וכ 30-35 ס"מ גבוה יותר אשר היה עבור "עוגת השקדים" לאירועים מיוחדים
יכול להיות שאמצא את המתכון, אבל אני לא יכול להבטיח אותו (הוא היה כל כך טוב)
אני לא יודע אם תמצאו לנדה של פעם אבל תוכלו לנסות אותה עם תבנית מלבנית רדודה.
ניסיתי להכין את זה עם רויאל ואני לא מקבל את הפלאפיות שניסיתי בעבר.
כשאתה מתכוון לארבע מעטפות כפולות זה בסך הכל 4 מעטפות?
תודה
זה טוב מאוד, מאוד רך
מה המידות של הלנדה שאתה מכין קוקה? זה נראה טעים, תודה.