המתכון הזה עשיר ומפתה מאוד, הוא עשוי תוך 45 דקות בלבד ויהיה לכם קדירה אידיאלית בשבילכם להיות הטבח הכי מוחא כפיים.
סוד קטן אם אתה רוצה להכין אותו בקיץ אתה יכול לתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
מצרכים
750 גרם חזה עוף
חצי כוס יין לבן
3 שיני שום
1 בצל בינוני
4 בצלים ירוקים
5 ענפי עירית
2 לימונים
4 כפות שמן זית
5 מנות אורז לבן מבושל
טעם של מלח ופלפל
נוהל
חותכים את העוף לחתיכות קטנות ללא עור או עצם, קוצצים את האייו, הבצל והבצל הירוק, ואז סוחטים את הלימונים, בסיר עם שמן חם, מקפיצים את הבצל והבצל הירוק, למשך 3 דקות, מוסיפים את העירית, הלימון ו עונה.
מוסיפים את היין והעוף, כשהיין מתאדה מוסיפים כוס מרק עוף ומבשלים 15 דקות. לאחר שהזמן הזה נגמר, שמים את האורז ומבשלים עוד 5 דקות.
הגשתי חם מאוד.