היום אנחנו הולכים לבשל מתכון פשוט עם סינטה של הודו, בשר אידיאלי לכל המשפחה בגלל אחוז השומן הנמוך שלו. בנוסף, בשר הודו מכיל כמויות גדולות של חלבון איכותי ומעט מאוד כולסטרול. שלא במפתיע, בשר רזה זה נחשב לאחד הטובים בשוק.
כדי שתהיה לך נקודה מיוחדת, אנחנו הולכים מתבלים בקארי כדי לתת לו את הטאץ 'המאפיין כל כך את המטבח ההודי. הליווי לבשר זה, הקינואה, הוא מזון על עם יתרונות בריאותיים גדולים, אם אתה רוצה לדעת את כל תכונותיו הנה מתכון ל סלט קינואה.
כפי שאתה רואה, זה מנה דלת קלוריות מושלמת לכל סוגי הדיאטות. זה פשוט מאוד להכנה, משהו שיכול להוציא אתכם ממהר ואיתו תצליחו בכל אירוע.
- 500 גרם פילה הודו
- 1 כוס חלב קוקוס
- 1 כף אבקת קארי
- חצי בצל
- שמן זית כתית מעולה
- סאל
- 2 כוסות קינואה
- ראשית אנו הולכים להכין את ההודו, לנקות את השומן היטב, לשטוף במים ולייבש עם נייר סופג.
- חותכים את ההודו לקוביות לא עבות מדי.
- במיכל עם מכסה שמים את קוביות ההודו, את כוס חלב הקוקוס ואת כף הקארי.
- שמנו אותו במקרר למשך שעה לפחות.
- מבשלים את הקארי לפי הוראות היצרן, שמור.
- חותכים את הבצל לחתיכות קטנות.
- קולים את הבצל עם שמן זית, כאשר הוא מקבל צבע, מוסיפים את בשר ההודו.
- מבשלים את ההודו היטב עד שהוא חום זהוב. הזמנו.
- קולים את הקינואה באותה מחבת, מוסיפים קורט מלח ומעט שמן.
- ומוכן!
ככל שההודו מבלה במרינדה במקרר כך הבשר יהיה רך יותר.