הרעיון של היום הוא לפרט קנאפים פשוטים ורעננים לשמש אפריטיף או מנה ראשונה בארוחות הקיץ הבאות. שתי מתאבנים באופן ספציפי: הראשון, עם חזיר טחון; השנייה, סרטנים טחונים. תוכלו להכין אותם מראש תוך 15 דקות בלבד.
כדי להכין מתכונים אלה במהירות רבה יותר נשתמש בטחון. זה יספיק קוצצים את כל המרכיבים הכרחי ומוזג אותם אחר כך עם מעט מיונז או רוטב ורוד. כדי לגרום להם להיראות קצת יותר אפשר לקשט אותם במעט מיונז, סרטן שלם, כמה עלי עירית ... לטעמכם!
קנאפים של חזיר טחון וסרטנים
קניידים טחונים של חזיר וסרטנים הם מהירים וקלים להכנה. הם מוגשים צוננים, האופציה המושלמת לארוחת קיץ.
מחבר: מריה ווזקז
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
קנאפה של חזיר טחון:
- 2 פרוסות חזיר סראנו עבה
- 2 פרוסות בשר חזיר מבושל
- 4 מקלות סרטנים
- מיונז
- לחם קלוי
קנאפה טחון שרימפס
- 15 + 3 סרטנים מבושלים
- ½ עירית
- 1 ביצה מבושלת
- 2 כפות מיונז
- לחם קלוי
הכנה
- להכנת המנפות של חזיר טחוןמכניסים את כל המרכיבים לטחון: חזיר סראג'ו, בשר חזיר מבושל ומקלות סרטנים. קוצצים אותם ושומרים את התערובת עם ניילון במקרר עד זמן ההגשה.
- להכנת המנפות של סרטנים טחונים, טוחנים את הטרייבנים, העירית והביצה המבושלת בתוך הטחון. כמו הקודם, שמרו אותו במקרר עד זמן ההגשה.
- הוציאו אותם מהמקרר 10 דקות לפני ההגשה והוסיפו שתי סרטנים טחונים כפות מיונז לאיחוד התערובת.
- טוסט את הלחם בטוסטר או במחבת.
- מגישים על כל כיכר כף טובה של טחון כזה או אחר.
- מקשטים את הקנפה חזיר עם מעט מיונז ושרימפס עם שרימפס מבושל.