צלעות קלויות בניחוח בזיליקום, טעימות וקלות להכנה
אני גם אוהב אותם, והרבה, עם רוטב ברביקיו או עם דבש, אבל המתכון הזה קל יותר, שמוערך על כל מה שאנחנו הולכים לאכול בחג המולד.
רכיבים (לשני אנשים):
- שמן
- אבקרם
- צלעות חזיר (400 גרם)
- בזיליקום
- מים
שִׁכלוּל:
בסיר או במחבת עמוקה, אנו מסמנים את הצלעות (סימון אותם פירושו פשוט להעביר אותם מעט בשמן חם מאוד, כך שבבישולם הבשר לא יישאר קשה).
אנו מוסיפים חצי כוס מים, כדור אווקרם ובזיליקום לפי הטעם.
נתנו לבשל, מעל חום בינוני (אם הוא חזק מאוד, המרק ירתח יותר מדי) כ- 15 דקות תוך ערבוב מפעם לפעם.
אנו נסוגים ומשרתים בליווי צ'יפס, אורז או סלט טוב.
בתאבון!
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.