צלעות כבושות אפויות, מנה פשוטה ומלאה בטעם שכולם יאהבו. מנה שנוכל להכין לחג או לארוחת ערב לא פורמלית, מנה שנוכל להכין בליווי תפוחי אדמה וירקות וכך יש לנו צלחת שלמה.
חלקם עשירים צלעות במרינדה al תנור, טוב מאוד ועם תבלינים מ שיפודים, בוודאי שאתה הולך לאהוב אותם ואתה הולך למצוץ את האצבעות. הם טובים מאוד עם התבלינים האלה ונעשים בתנור לאט שהם מסיימים ומשחימים הם טובים.
מתכון צלעות במרינדה בתנור מהיר וקל.
מצרכים
- 2 רצועות צלעות
- 2-3 שיני שום
- יין לבן
- תבלינים לשיפודים
- פטאטות
- שמן זית
- מלח ופלפל
הכנה
- שמנו את הצלעות על מגש, מורחים אותן בשמן, מפזרים כפית תבלינים שיש לשיפודים, מלח ופלפל.
- קוצצים את השום ומוסיפים לצלעות, יוצקים עליו את כוס היין. אנחנו מסירים הכל ומשאירים אותו במקרר למשך כמה שעות או לילה, מכסים אותו בנייר אלומיניום. נערבב מדי פעם.
- אנו מכינים את התנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. במגש מתאים לתנור שמנו את הצלעות עם כל התיבול, מקלפים וחותכים מעט תפוחי אדמה לפרוסות ומוסיפים אותם למגש, אפשר לשים גם ירקות כמו בצל, עגבניות ... אנחנו מפזרים עוד מעט זית שמן.
- הכנסנו את הצלחת לתנור ונתנו לה להתבשל.
- לאחר 20 דקות אנו הופכים את הצלעות ומבשלים עד שהן חומות זהובות ופריכות ותפוחי האדמה רכים.
- אנו מגישים חם מאוד.
- והם יהיו מוכנים לאכילה !!!
מה זה 'פינצ'ו'?
כמה מעלות צלזיוס הם 180 צלזיוס.
תבלינים לשיפודים, שיפודים זה בשר בחתיכות שהושרו בתבלינים מוריים. תבלינים אלו הם קארי, כמון, כורכום, ועוד. הם כבר מוכרים אותו מוכן.
במה שאתה אומר לי, 180 מעלות יהיו 356 F.
ברכות