Fideua עם צדפות וסרטנים

Fideua עם צדפות וסרטנים

אם מסתכלים על המנה הזו וניסיתי וטעמתי אותה בעבר, האם יש מישהו בעולם שלא אוהב טוב fideua עם צדפות וסרטנים? אני עונה לעצמי: בטוח שיהיה, כי לטעום את הצבעים, אבל זו מנה כל כך כל כך מעודנת (לדעתי) שקשה לי להאמין שיש אנשים שלא אוהבים את זה ... בכל מקרה ! הרהורים בצד, המתכון של היום כפי שאתם רואים הוא מוחץ, מנה שלמה מאוד שאפשר לאכול בכל עת של השנה, ...

אם אתה מאלה שכמוני נהנים ממאכלים מסוג זה, אז ניתן לכם מרכיבים והכנה ... הכינו את המתכון, ונספר לנו מה דעתכם על טעמו ...

Fideua עם צדפות וסרטנים
Fideua הוא מאכל שכבר מבושל ברחבי ספרד, אך במקור הוא מוולנסיה, במיוחד מ Gandía.

מחבר:
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: פסטה
מנות: 4-5

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • 250 גרם אטריות עבות
  • 150 גרם אטריות לפידואה
  • 200 גרם סרטנים קלופים
  • 250 גרם צדפות
  • 1 ליטר מים
  • 2 שיני שום
  • 1 Cebolla
  • 3 כפות רוטב עגבניות
  • קוביית ציר דגים אחת
  • פפריקה מתוקה
  • שמן זית
  • סאל

הכנה
  1. הדבר הראשון שנעשה הוא לשים א ליטר מים לחימום יחד עם קליפות השרימפס שקילפנו בעבר וקוביית מלאי דגים. התוצאה של זה, שצוותה בעבר, תהיה המרק שלנו עבור fideua.
  2. בזמן שהמרק מכין, שמנו בסיר, את בצל לטגן יחד עם השניים שיני שום, הכל חתוך דק מאוד. כשהוא מטוגן מוסיפים את ה -3 כפות רוטב עגבניות, סרטנים קלופים וצדפות. אנחנו משאירים את זה למשך 5 דקות על אש בינונית. אנחנו מערבבים כל מעט.
  3. להלן: מוסיפים לסיר את המרק אותו אנו מסננים בעבר, ותן לטעמים להתערבב עוד 5 דקות על אש נמוכה.
  4. הבא ניקח את אטריות עבות וכעבור 5 דקות אטריות fideuaמכיוון שלראשונים לוקח קצת יותר זמן להכין.
  5. שמנו שוב על אש בינונית ונתנו לו להתבשל כ 10-15 דקות. אנו מוסיפים את מלח ופפריקה מתוקה (כפית). אנו בודקים שלא נגמר להם המרק. אם זה קורה נוסיף מעט מים ונטעם את המלח.
  6. אנו נניח בצד כשהאטריות לטעמכם.

מידע תזונתי למנה
קלוריות: 495

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.