מצרכים:
קורט מלח
2 כפות שמן זית
500 גרם. של קמח
ביצי 2
הכנה:
מכניסים את הקמח לצורת הר געש ובמרכז שמים את הביצה הטרופה עם השמן ומעט מלח. ללוש היטב עד שהוא לא נדבק וכאשר הוא נלוש, מותחים את הבצק עם גלגלת מקומחת על משטח מקומח ומשאירים אותו דק מאוד. חותכים עיגולים בקוטר של כ- 12 ס"מ ומטגנים בשמן חם. לאחר הטיגון, מרוקנים היטב ומניחים במקור. בליווי דבש או סוכר.
שלום, אני לומד להיות שף ואני רוצה כמה המלצות, טיפים, טריקים או עדיף קצת עזרה כי יש לי תחרות וקיבלתי בשר ………. תודה… ..