אנחנו הולכים להכין כמה טוריג'אס עם שמנת. הטוריג'ות האופייניות לעונת הפסחא, אנחנו יכולים להכין אותן בדרכים רבות, למרות שהטיפוסים מטוגנים עם דבש או יין, אלה עם שמנת טובים מאוד.
הכנתי את הטוריג'ות האלה עם שמנת, אבל אפשר למלא אותן בשוקולד, ריבה... אפשר גם להשתמש בלחם שאוהבים, הם כבר מוכרים מיוחדים להכנת טוריג'ות, אבל השתמשתי בלחם פרוס כדי לשים שניים קרם באמצע.
אני בטוחה שתאהבו אותם מאוד, אם לא בא לכם להכין קרם, תשתמשו בקרם או בגווני שוקולד, אני בטוחה שתאהבו אותם מאוד בבית.
מצרכים
- חבילה אחת של לחם פרוס
- קרם מאפה או פודינג
- 500 מ"ל. חלב
- ביצי 2
- 150 גרם. של סוכר
- אבקת קינמון
- 1 כוס שמן חמניות
הכנה
- להכנת הטוריג'אס עם שמנת, נתחיל בהכנת המצרכים. טורפים את הביצים בצלחת אחת ומניחים את החלב החם על צלחת אחרת. באחר נקבל את קרם הבצק ובאחר נכניס את הסוכר עם מעט קינמון מעורבב.
- חותכים את פרוסות הלחם לארבע. על כל חתיכה נניח כף קרם מאפה, מעל נניח עוד חתיכת לחם.
- מעבירים את הטוריג'אס הממולאים שהכנו, תחילה בחלב חם ואחר כך בביצה.
- נשים מחבת עם שמן חמניות על אש בינונית ונטגן את הפרנץ' טוסט הממולא. ניקח צלחת ונשים נייר מטבח, נכניס את הפרנץ' טוסט פעם שטוגן כך שיספוג את עודפי השמן.
- נכין קערה עם סוכר וקינמון לציפוי הפרנץ' טוסט. העברנו אותם דרך הסוכר ושמנו על מגש הגשה.