פרוס חציל בבלילה

ליום שני הזה הצעתי מתכון פשוט מאוד ומהיר, כמה חצילים חבוטים טעימים, מנה מסורתית שלמה שתמיד מחזיקה בזכות תרומת אנרגיה ועל טעמו הנהדר. ניתן לגדל חצילים מטוגנים כמנה ראשונה או כמתאבן.

לאס חצילים דלים בקלוריות, כך שהם מושלמים לדיאטות הרזיה. מה שעלינו להסתכל במתכון זה מטוגן, שעלינו להיזהר מכיוון שהוא לא בריא במיוחד.

מצרכים

• 2 חצילים.
• קמח.
• ביצה.
• פרורי לחם.
• סאל

תהליך

קודם כל, עלינו לקלף את החצילים טוב מאוד. זה אחד ירק שמחליד מהר מאודאז אנחנו חייבים לעשות את זה כרגע, כלומר בערך 10 דקות לפני ארוחת הערב או ארוחת הצהריים. נחתוך פרוסות בעובי של כ -2 ס"מ ונניח אותן על נייר מטבח. נוסיף מלח ונשאיר כמה דקות כדי שישחרר מעט מים.

אחרי 2 דקות, נלחם את כל הפרוסות של חצילים. תחילה נצפה אותם בקמח, אחר כך בביצה טרופה ובהמשך בפירורי לחם.

סוף - סוף, ה נטגן במחבת עם הרבה שמן חם. נסיר אותם כשהם משחימים היטב, ונניח להם להתנקז על נייר מטבח.

עוד מידע - מילפיליאו של חציל עם בשר, מתכון בריא ומהיר

מידע נוסף על המתכון