היום אנו מכינים במתכונים למטבח מאפי תה ללא גלוטן. אנו עושים זאת על ידי החלפת קמח חיטה למוצרים אחרים כגון קמח חומוס וקמח שקדים. באופן זה אנו מקבלים מעט פסטה שבלי להפסיק להיות פסטה קלאסית, יותר אנשים יכולים ליהנות.
סוג זה של פסטה מושלם להציג בפני האורחים שלנו קפה; אלא גם לתת במועדים ספציפיים. הם פשוטים להכנה; אין צורך בכלי ספציפי לשם כך. אתה יכול לרחוץ אותם בשוקולד ומפזרים קפה טחון או קקאו מעל, כמו שעשיתי, או לא.
פסטה ללא גלוטן עם שוקולד
פסטות נטולות גלוטן טבולות בשוקולד המושלמות להציג ליד השולחן או כמתנות למסיבות הקרובות. האם אתה מעז לעשות אותם?
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 40
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 180 גרם. של חמאה
- 100 גרם. אבקת סוכר
- 1 ביצה ל '
- 1 כף משחת וניל
- 60 גרם. קמח אורז
- 40 גרם. קמח חומוס
- 50 גרם. קמח שקדים
- 150 גרם קמח לחם ללא גלוטן
- ½ כפית מסטיק קסנתן
- 2 כפות חלב מלא
הכנה
- הדבר הראשון שנעשה הוא להוציא את כל המרכיבים מהמקרר; חייב להיות ל טמפרטורת חדר. ברגע שהם ...
- ניצחנו במהירות נמוכה חמאה או מרגרינה עד לקבלת מרקם חלק.
- אנו משלבים את הביצה ואת משחת הוניל ומערבבים.
- לאט לאט אנו מוסיפים את מנופה קמחים יחד עם מסטיק קסנתן.
- לבסוף, אנו מוסיפים את החלב ו אנחנו מערבבים הכל שוב עד לאיסוף הבצק לכדור.
- אנחנו מותחים את הבצק עם הגלגלת בין שני ניירות אפייה, עד לעובי 5-8 מ"מ.
- אנחנו מניחים את הבצק על מגש התנור ו אנחנו לוקחים למקרר מינימום שעתיים.
- לאחר זמן זה, אנו מחממים את התנור ל -190 מעלות צלזיוס ועם חותך פסטה אנחנו חותכים את העוגיות שאנחנו מפקידים על תבנית האפייה, מרופדת בנייר אפייה. אנו נשמור על מרחק מסוים בין אחד לשני, כך שבאפייתם הם לא יידבקו.
- אופים 10-12 דקות או עד שהקצוות חומים זהובים בהירים.
- אנחנו מוציאים מהתנור ו תני לו להצטנן כמה דקות. ואז, בעזרת מרית או כף, אנו מניחים אותם על מתלה כדי לסיים את הקירור.
- פעם קר לרחוץ בשוקולד ומפזרים אבקת קפה או קקאו.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 425
שלום מריה! כמו תמיד, מתכונים מעולים! ברכות מעמית זקן בבלוג, Ale 🙂
Ale, אתה מתגעגע כאן !! איך הולך