מצרכים:
240 גרם אטריות חרדל חתוכות או 2 כוסות אורז
125 גרם חמאה
1/2 כוס שמנת
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
1/4 כוס גבינת גרוייר מגוררת
מלח ופלפל לפי הטעם
חמאה מומסת
הכנה
הכניסו את החמאה לתבנית וכשהיא נמסה מוזגים את השמנת ואת האטריות (או האורז).
תן לזה להתבשל קצת וכעת מפזרים את הגבינות, המלח והפלפל ולבסוף מזלפים את החמאה המומסת