בבית אנחנו אוהבים להתחיל כל ארוחה בסלט טוב שמשלב ירקות ופירות. בהם אנו מנצלים את ההזדמנות לשלב את אותם מרכיבים שנשארו לנו ממאכלים אחרים או שעומדים להשתבש. ככה זה סלט ברוקולי חם, פלפל ותפוח.
כדי להכין אותו תצטרך רק מגהץ ו 15 דקות של זמנך. זהו מתכון מהיר ובריא של אלה שאנחנו כל כך אוהבים בדפים אלה. אתה יכול לעשות זאת בעקבות צעדינו או לאלתר כדי לנצל את מה שיש לך בבית.
ברוקולי חם, פלפל אנגלי וסלט תפוחים
סלט ברוקולי, פלפל ותפוח חמים זה מושלם להתחלת הארוחות. פשוט, מהיר ובריא.
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ ברוקולי מאודה
- ½ פלפל אדום אדום, ז'וליין
- ½ פלפל ירוק, ז'וליין
- ½ בצל אדום, ז'וליין
- 1 שן שום פרוסה
- Manzana 1
- שמן זית כתית מעולה
- פלפל שחור טחון
הכנה
- שמנו כפית שמן על הברזל ומרחנו אותה במברשת.
- אנחנו מחממים את הגריל וכשהוא חם מוסיפים את הבצל והפלפלים. מבשלים 10 דקות על אש גבוהה, תוך ערבוב תדיר כדי שלא יישרפו.
- ברגע שהם מקבלים צבע, מוסיפים את הברוקולי ושום ומבשלים עוד 5 דקות על אש בינונית-גבוהה.
- בזמן, אנחנו חותכים את התפוח בסדינים דקים.
- אנו מגישים את הירקות ואת התפוח בקערה ו מפזרים פלפל שחור טחון טרי.