פלמנקווינים של הייק והתרד
הכנסת דגים ומזון בריא מקשה על הקטנות ביותר בבית בגלל המזון המהיר החדש, ולכן אנו מלמדים אותך היום כיצד להכין מתכון מאוד פשוט ובריא במקביל, בו הילדים יהיו מוקסמים.
ل פלמנקות הם חטיף טעים מאוד עבורם, אבל במקרה זה אנחנו הולכים לשחק איתו כדי לתת לו טעמים ו מרקמים חדשים, כמו הפלמנקווינים האלה במילוי מוקפץ תרד עשיר.
מצרכים
- 4 חלצי הייק.
- 200 גרם תרד טרי.
- 2 שיני שום
- שמן זית
- אורגנו.
- פלפל שחור.
- טימין.
- פטרוזיליה.
- קמח.
- הכיתי ביצה.
- פרורי לחם.
הכנה
ראשית, נשים מרינדים את פילה האייק חצי שעה בוויניגרט של שמן זית, מלח, פלפל שחור, אורגנו, פטרוזיליה וטימין.
בינתיים אנחנו עושים את ריפוד. לשם כך נרבד את שתי שיני השום וניקח אותן לתבנית עם בסיס טוב של שמן זית. כשהם מתחילים להשחים מוסיפים את התרד ומערבבים. תנו לו להתבשל עד שהתרד מצטמצם ונתנו לו להתנקז על מסננת.
לואגו, אנו נחזיר את חלצי ההאקי נקרש על נייר שומן עד דק. נניח חלק ממלית התרד ונעטוף אותם תוך כדי גליל.
לבסוף, נעבור קמח, ביצה ופירורי לחם, ואנחנו נטגן אותם במחבת עם מעט שמן זית. נקזז על נייר סופג ונגיש בליווי כמה תפוחי אדמה מבושלים עם מעט מלח.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 376
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.