פלאן עם בסיס ביסקוויט וללא תנורלא מתחשק לך עדיין להשתמש בתנור, אבל כן רוצה להכין קינוחים. פלאן הוא הקינוח האידיאלי לכל המשפחה, כולם אוהבים אותו וזה עם עוגיות הוא טוב מאוד.
קינוח מסורתי של חיים שלמים איך הוא עוגיות פלאן ומריאס פיתוי שלם שימשוך צעירים ומבוגרים כאחד. בהזדמנות זו שמתי את העוגיות כבסיס הפלאן, זה יהיה כמו עוגה. זה טוב מאוד לחגיגה או לארוחה עם חברים.
מצרכים
- 2 מעטפות הכנת פלאן
- 1 ליטר ¼ חלב
- 120 גרם. של סוכר
- עוגיות מריה 2 חבילות
- ממתק נוזלי
הכנה
- להכנת המעטפת שלנו, הדבר הראשון שיש לעשות הוא להכניס את ליטר החלב לסיר, להוסיף כ 10-12 ביסקוויטים בחתיכות, נוכל למחוץ אותם או לתת להם להתמוסס יחד עם החלב.
- שמנו את הסיר על האש, נוסיף את הסוכר, נערבב עד שהוא מתחמם וממיס את הסוכר.
- בעוד בקערה אחרת שמנו את שארית החלב, רבע ונוסיף את שתי מעטפות הפלאן ונמיס את תוכןן.
- כשאנחנו רואים שהחלב מתחיל להתבשל עם העוגיות, נוסיף את תכולת הקערה ונערבב בלי לעצור עד שהעשב יוסר מהאש.
- בתבנית עגולה נכניס את הקרמל הנוזלי בתחתית.
- נניח שכבת עוגיות ונכסה בחלק מהפלאן, אחר כך עוד עוגיות ועוד אחת של פלאן.
- וכך הלאה עד שכל הפלאן נגמר.
- אנו משאירים אותו במקרר 4-6 שעות או עד זמן ההגשה. אנו שמים צלחת או מקור לשים את הפלאן על התבנית ואנחנו הופכים אותה. ככה העוגיות ייפלו.
- ואתה תהיה מוכן לאכילה !!