יש לכם בננות בשלות בקערת הפירות ואתם לא יודעים מה לעשות איתן? אני מזמין אותך לנסות את פלאן בננה במיקרוגל שאני מציע לך היום. זה מאוד פשוט להכנה ולא תצטרכו להפעיל את התנור כדי לעשות זאת. זה יספיק להכניס אותו למיקרוגל לכמה דקות כדי שיהיה מוכן.
אני אנקנטאן הפלאנים אבל מעולם לא עלה בדעתי להכין אחד עם בננה. עם זאת, מחפש מתכוני קינוח פשוטים שאפשר לנצל חלק מהם בננות שעמדו להתקלקל, הרעיון הזה משך את תשומת לבי. לפעמים הצורך לאשר מרכיב מסוים הוא הדרך הטובה ביותר לעודד אותנו לצאת מהשגרה, נכון?
הנחתי שאת שילוב הטעמים ארצה ולא טעיתי. התוצאה היא פלאן צפוף עם א טעם עז של בננה ווניל. פלאן שהכנתי עם כמות מרכיבים מושלמת לשלושה אנשים, אבל שאפשר להכפיל אם רוצים. אם מכפילים את הכמויות, כן, יוצקים את הבצק לתבנית עם בסיס שטוח של כ-22-24 ס"מ כדי שזמן הבישול לא יתארך מעבר ל-15 דקות והמרכז יהיה עשוי היטב.
המתכון
- 190 גרם בננה בשלה
- 150 גרם חלב מלא
- 2 ביצים ל
- 42 גרם. של סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- ממתק נוזלי
- בוא נשפוך את הקרמל לתבנית, אנחנו מפזרים אותו בכל הבסיס והמילואים.
- בקערה, לערבב עם בלנדר ידני בננה עם חלב, ביצים, סוכר ותמצית וניל, עד לקבלת תערובת חלקה.
- נותנים לבצק לנוח במקרר. חצי שעה, כדי לסלק חלק מהאוויר שהכנסנו בעת המכה.
- אחרי אנחנו יוצקים את התערובת לתוך התבנית מקורמל בעדינות.
- אנחנו לוקחים את הפלאן למיקרוגל ב-800 W למשך 5-10 דקות (בפעם הראשונה תצטרכו לבדוק את הזמנים) אנו בודקים שהפלאן מתקרם על ידי ניעורו מעט אופקית. אם הפלאן התכרבל, נוציא אותו מהמיקרוגל, אם הוא לא התכרבל, הוסף עוד כמה דקות של בישול.
- אנחנו נתנו מצננים לטמפרטורת החדר ואז שמנו אותו במקרר למשך שעה לפני פתיחת התבנית.
- אנו מגישים בפלאן בננה טרייה.