פירה עם טונה, מנה שלמה מאוד וקלה להכנה. אנחנו יכולים להכין אותו במילויים שונים ו הכינו מנות חמות או קרות, תלוי במילוי.
המתכון שאני מציע היום חם, יש בו מילוי טונה בשמן, הוא מנה נהדרת לילדים, שם הם אוכלים דגים עם תפוחי אדמה באופן שהם אוהבים. עם המתכון הזה אנחנו טובים ואנחנו יכולים להכין אותו כמנה אחת.
מצרכים
- 1 קילו תפוחי אדמה או 2 אריזות להכנת פירה
- חלב
- 2 קופסאות טונה בשמן
- חמאה
- גבינה מגוררת
הכנה
- ניקח את שתי קופסאות הטונה, נקז את השמן ונניח אותו על צלחת, נקצוץ אותו מעט.
- אנו מכינים את המחית, אנו יכולים לעשות זאת באריזה באמצעות חלב כדי שיהיה לו טעם טוב יותר, אנו עושים זאת כפי שצוין על ידי היצרן או אנו מועכים את תפוחי האדמה, קודם אנו מקלפים וקוצצים אותם, שמנו אותם בסיר עם מים חמים עם מעט מלח, אנו משאירים אותם עד שהם מבושלים.
- כשהם, אנחנו מנקזים אותם ואנחנו מעבירים אותם דרך מועך, מוסיפים מעט חלב כדי שהמחית תהיה רכה יותר.
- אנחנו לוקחים תבנית אפיה ושמים מחצית מהמחית שמכסה את כל בסיס המגש, מעל שמים את כל הטונה ומסיימים את הכיסוי עם יתרת הפירה ומכסים את כל הטונה, מחליקים היטב את המשטח.
- למעלה שכבת גבינה מגוררת וכמה חתיכות חמאה, אנו לוקחים את המגש לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס עם הגריל דולק ומשאירים אותו עד שהוא חום זהוב.
- ומוכן לאכילה !!!
- אם תרצו תוכלו לשים גם שכבת עגבנייה מטוגנת ולכסות אותה בגבינה, הילדים אוהבים אותה מאוד.