אנו נערוך לכל הסובלים מאי-סובלנות לגלוטן מתכון לפיצה תפוחי אדמה, להיות אופציה אחרת לטעום אוכל מזין ובריא זה בארוחת הצהריים או בסוף השבוע.
מצרכים
- 500 גרם פירה
- 150 גרם קמח ללא גלוטן
- 5 כפות גבינה ללא גלוטן מגוררת
- רוטב עגבניות טבעי, הכמות הדרושה
- אורגנו לזלף, לפי הטעם
- 200 גרם גבינת מוצרלה
- זיתים ירוקים, לפי הטעם
הכנה
מערבבים בקערה את הפירה החם עם הקמח נטול הגלוטן והגבינה המגורדת. לאחר סיום שלב זה, חלקו את ההכנה ביצרנית פיצה והשטחו בעזרת כף מתכת.
לאחר מכן, מכסים במעט רוטב עגבניות טבעי, מפזרים אורגנו ומוסיפים חתיכות גבינת מוצרלה וזיתים ירוקים לפי הטעם. מבשלים בתנור עד שהגבינה נמסה. הוציאו את הפיצה מהתנור ותוכלו לחתוך את המנות ולטעום.