פיצה עם שורט, פיצה פשוטה ומהירה. לפעמים אנחנו רוצים פיצה ומכיוון שאין לנו בצק או מכינים אותו בבית, אנחנו לא אוכלים אותו. הכנת בצק לפיצה דורשת מעט עבודה, אני עצלן מאוד להכין אותו, לכן אני משתמש בבצק הקצרים שנוכל למצוא אותו בכל החנויות כדי שנוכל תמיד להחזיק אותו במקרר או להקפיא וכך לקבל אותו לכל אירוע .
בצק הקציר פריך מאוד וטוב מאודבטח שאם תנסו את זה תאהבו את זה. התוצאה נהדרת, היא לא כבדה כמו בסיסי פיצה והיא כפרית מאוד. אם אתה לא רוצה שזה יתנפץ הרבה, אתה צריך לתקוע אותו במזלג על כל הבסיס.
אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מצרכים
- גליל 1 של בצק קצר טרי
- צנצנת עגבנייה מטוגנת
- צנצנת פטריות מגולגלות
- רצועות בייקון
- כדור גבינת מוצרלה
הכנה
- אנחנו לוקחים את מגש האפייה, שמנו דף נייר אטום ושמנו את בצק הקצר.
- אנחנו דוקרים במזלג על כל בסיס הבצק.
- אנחנו מורחים את כל בסיס העגבניות המטוגנות, לטעמנו.
- אנחנו חותכים את כדור המוצרלה לפרוסות, שמנו חצי על בסיס הבצק, מעל הגבינה נניח פטריות חתוכות.
- אנחנו חותכים את רצועות הבייקון לחתיכות ומוסיפים אותם מעל ונסיים בלשים את שארית גבינת המוצרלה שנשארה לנו.
- נפעיל את התנור בחום של 180 מעלות צלזיוס למעלה ולמטה, נכניס את המגש עם הפיצה ונשאיר אותה עד שהיא חומה זהובה.
- אנחנו מוציאים את הפיצה מהתנור, ונשאר רק לחתוך אותה ולאכול !!!
- פיצה עשירה ופריכה, מהירה להכנה.