נכין מתכון פשוט ומהיר לפיצת מקרל ובצל, כדי ליהנות ממנו כמזון מהיר בסוף השבוע, להיות הכנה אידיאלית ובריאה לכל המשפחה.
מצרכים:
דיסק אחד של בצק פיצה
רוטב עגבניות, לפי הטעם
פחית אחת של מקרל טבעי
3 בצלים קצוצים
גבינת מוצרלה, הכמות הדרושה
מלח ופלפל גרוס, קורט
אורגנו, לפי הטעם
הכנה:
רוטבים את דיסק הבצק במעט רוטב עגבניות ומכניסים אותו לתנור בינוני למספר דקות. לאחר מכן, הוסיפו חתיכות גבינת מוצרלה ואפו עד להמסה.
מסננים את תכולת המים מפחית המקרל ומערבבים עם הבצל הקצוץ דק. מתבלים במלח ופלפל גרוס, אורגנו לפי הטעם ומחלקים מעל המוצרלה. אופים כ -10 דקות. לבסוף מוציאים את הפיצה מהתנור וחותכים את הפרוסות.