מאפינס תוצרת בית עם צנוברים, אידיאלי לארוחת בוקר או חטיף. אין טוב יותר מאשר לאפות כמה מאפינס טעימים, עשירים ועסיסיים רק מחוץ לתנור.
מתכון לקאפקייקס מסורתי שכולם בטוח יאהבו. אבל הם אידיאליים לילדים, חטיף טוב מאחר ואנחנו שמים שמן זית או חמניות ומלווים בכמה אגוזים, שמתי צנוברים אבל אתה יכול לשים את זה שאתה הכי אוהב, או בלעדיהם.
שווה לנסות, הם עשירים, רכים ועסיסיים !!!
קאפקייקס תוצרת בית עם צנוברים
מחבר: מונצה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- עבור 12 מאפינס:
- 200 גרם. של קמח
- 125 מ"ל. שמן זית או חמניות עדין
- 150 מ"ל. חלב
- ביצי 2
- 110 גרם. של סוכר
- ½ על שמרים
- גרידת לימון
- אורנים
הכנה
- לוקחים קערה ושמים את הביצים והסוכר, מקציפים במטרפה עד שנשאר קרם לבנבן והסוכר מומס היטב, אפשר לעשות זאת עם מוטות חשמליים.
- מוסיפים את החלב לאט לאט, מקציפים.
- ואז אנחנו מוסיפים את השמן, מקציפים.
- מגרדים את העור מחצי לימון ומוסיפים אותו לבצק.
- אנחנו מנפים את הקמח יחד עם השמרים ומוסיפים אותו בהדרגה לבצק, מקציפים הכל עד שהכל משולב ואין גושי קמח.
- מכסים את הבצק במעט פילם ומניחים לו לנוח כ- 30 דקות במקרר.
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס
- אנו מכינים תבנית אפייה, שמים את יריעות המאפינס, יוצקים את הבצק לתוכם וממלאים אותם בחלקי הנייר ¾.
- עלינו מפזרים מעט סוכר ומעט צנוברים על כל קאפקייק.
- אנו מכניסים את התנור, נכניס אותו לחצי חום מעלה ומטה.
- נעזוב אותם כ -20 דקות, נלחץ במרכז עם קיסם אם הוא יוצא יבש הם יהיו מוכנים אם לא נעזוב אותם עד שיהיו, היה לי אותם למשך 30 דקות.
- אנחנו מוציאים מהתנור, נותנים לו להתקרר.
- כשהם קר הם יהיו מוכנים לאכילה !!!!
- טעים !!!