עוד אחד התחביבים שלי הוא דיג ויום אחד התמזל מזלי ליהנות מהתפיסה של כמה נמלי ים טובים, דג מוערך בזכות האיכות והטעם שלו. אז היום החלטתי להכין אותם בצורה הכי טובה שיכולתי לחשוב.
בואו נעשה כמה עשירים פילה של ים ים עם שום ופפריקה. כמו תמיד, אנו יוצאים לקניות ומארגנים את הזמן להכנתו, וזה לא הרבה אבל יש צורך ליהנות מהמעדן.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 15 - 20 דקות
מצרכים:
- בס ים טוב בגודל 1
- זה
- פפריקה מתוקה
- שמן
- מלח
יש לנו המרכיביםאז אנחנו ממשיכים עם ההכנה.
אנו מתחילים בלקיחת ה- בס ים והוצאת הפילטים, ליהנות מהם. אם אין לך בס ים, דג אחר ישרת אותך גם כן.
עכשיו שמנו לחמם מחבת עם מעט שמן כדי שהדג יהיה צלוי, אנו ממליחים אותו ונותנים לדבר הנכון להיעשות.
ברגע שמוכן את הדג, הסר אותו והוסף עוד שמן להשחמת השום ושהשמן לוקח טעם.
אנחנו מפזרים את הפילטים במעט פפריקה ומכסים בשום ומעט מהשמן שיקבל את טעם השום.
אין עוד להוסיף אנו מאחלים לכם מזל טוב ושתיהנו מהמתכון. אל תשכח שאם אתה לא אוהב שום מרכיב או שאין לך אותו, אתה יכול ליהנות מההכנה עם מטעמים אחרים.