פטריות ממולאות טונה, אפריטיף או מנה ראשונה אידיאליים לחגים אלו. ה פטריות טריות הם טובים מאוד, אנחנו יכולים להכין אותם מאוד מגוונים, מרכיבים רבים הולכים טוב מאוד. הפעם מילאתי אותם בטונה וגבינה, הם טעימים, פשוטים ויש ביס טעים להגיש על השולחן.
פטריות מספקות לנו תכונות רבות, ויטמינים ומינרלים. מלבד הכנתם ממולאים, נוכל להכין אותם לליווי בשרים ברוטב, דגים, ניתן לצלות, הם משביעים וטובים מאוד.
כאן אני משאיר לכם את המתכון הפשוט והמהיר הזה להכנה, כדי שתוכלו להכין אפריטיף או חטיף לחגים האלו.
למתכון הזה צריך להשתמש בפטריות שהיו גדולות, כדי שתוכל למלא אותן, שכן כשהן מבושלות הן נשארות קטנות יותר. אתה יכול למלא אותם במה שאתה הכי אוהב.
מצרכים
- פטריות 12-15 יחידות
- 1 Cebolla
- 2 קופסאות טונה קטנות
- 100 גרם. גבינה מגוררת
- שמן
הכנה
- להכנת הפטריות הממולאות בטונה נתחיל תחילה בניקוי הפטריות.
- אנחנו מנקים את הפטריות עם מטלית לחה או מברשת כדי להסיר את הלכלוך, מסירים את הגזעים, מנקים אותם ושומרים אותם.
- שמים מחבת פסים או מחבת ומשחימים את הפטריות.
- קוצצים את הבצל ואת גזעי הפטריות. במחבת שמים סילון שמן ומשחימים הכל יחד.
- כשהוא עלום היטב מוסיפים את הטונה. אנחנו מערבבים ומערבבים הכל. אנחנו מכבים.
- אנחנו לוקחים את הפטריות פעם אחת מוקפצות ומניחים אותן על מגש המתאים לתנור. בעזרת כפית אנו מוסיפים מילוי לכל הפטריות.
- מעל כל פטריה שמים מעט גבינה מגוררת. מבשלים 5 דקות בתנור.
- ומוכן לאכילה. הם טעימים !!!