לדעתי, ה פודינג אורז הוא מה קינוחים עשיר, בריא יותר, מלאכותי יותר וקל יותר להכנה. למה? כי זה לוקח פחות מחצי שעה, כי הוא מכיל הרבה חלב, וכולנו יודעים על התכונות והיתרונות של חלב, ומפני מי מעולם לא הכין פודינג אורז בבית?
אם מעולם לא עשית זאת, אתה חוטא! עקוב אחר המתכון הזה ותראה כמה הוא פשוט ... בנוסף למעט המרכיבים שאתה צריך.
אורז עם חלב
פודינג אורז נוצר לתקופות בלתי מוגבלות ... בבית שלי, כמו כמעט בכל הבתים בספרד הייתי אומר, סבתא רבתא שלי הכינה אותו, סבתא שלי הכינה אותו, אמא שלי מכינה אותו ואני עושה את זה ... האם אתה באמת צריך סיבות נוספות להמשיך ולהכין מתכון זה כל כך מסורתי?
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: postre
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 300 גרם אורז לבן
- 1 ליטר חלב
- מקל קינמון
- קליפת חצי לימון
- סוכר
- קינמון טחון
הכנה
- שמנו סיר על האש שם נשפך את ליטר חלב, יחד עם א מקל קינמון וחתיכת עור מחצי לימון. אנו מוסיפים גם 3 או 4 כפות סוכר (תלוי כמה שמתוקים שאתם אוהבים).
- אנחנו מחכים שהחלב ירתח וכשזה קורה, אנו מוסיפים את האורז. אנו מורידים את האש לחצי, ו אנחנו מערבבים כל מעט כדי שהאורז לא יתייצב. תן לזה לעשות בערך למשך 20 דקות. לך להוסיף חלב אם אתה רואה שהאורז לא מתרכך ונשאר יבש. כמות החלב משתנה גם לפי טעמם של הסועדים (יש כאלו שמעדיפים פודינג אורז קל יותר ויש מי שמעדיף משהו יותר עקבי).
- כאשר האורז נגמר ולפי טעמנו, מסירים את מקל הקינמון וקליפת הלימון והנחנו בצד בכמה קערות קטנות להיות מסוגל לקחת כקינוח אחרי הארוחות. אנו מוסיפים קינמון טחון, ומוכן!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 375