פודינג אורז, קינוח טרי לחום בימים אלה

נראה שזה לא אביב אלא קיץ, עם החום שהוא עושה בימים אלה, אתה רוצה טוב מאוד קינוח טרי כמו זו עם פודינג אורז. הקינוח הזה תמיד היה קל מאוד להכנה והוא גם אהוב מאוד על כל סוגי הסועדים.

El פודינג אורז זהו מקור אנרגיה יקר לגופנו, שכן על כל 100 גרם פודינג אורז הוא מספק כ -350 קלוריות, האנרגיה הדרושה לספק את הבלאי היומי של חילוף החומרים בגוף.

מצרכים

• 1 ליטר חלב.
• 1/2 ליטר שמנת.
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס אורז.
• מקל קינמון אחד.
• קליפת לימון או תפוז.
• קינמון טחון.

הכנה

להכין את המתכון הטעים הזה אורז עם חלב, הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא לשטוף את קליפת הלימון היטב, מכיוון שהיא תעזור לנו לטעום את החלב. עם סכין, נחתוך שתיים או שלוש חתיכות קליפה מנסה לא לקחת את החלק הלבן כי אחרת זה ייתן לו טעם מר.

לאחר מכן, נשים את הקליפות הללו יחד עם מקל הקינמון בתוך קְדֵרָה. לכך נוסיף את ליטר החלב, חצי ליטר השמנת וכוס הסוכר ונביא אותו על אש גבוהה עד לרתיחה.

כשזה מתחיל לרתוח, נסיר את מקל הקינמון וקליפות הלימון, ונוסיף את אורז. נוריד לאש קטנה ונבשל את האורז מבלי להפסיק לערבב עד שהוא נהיה רך.

חשוב לא להפסיק לבחוש אחרת האורז יידבק לתחתית הסיר. לאחר שהאורז רך, נגיש אותו בקערות אישיות ונניח לו להתחמם לטמפרטורת החדר (מחוץ למקרר) ואז נעביר אותו למקרר.

לבסוף, כשמדובר בהגשה מפזרים קינמון טחון מֵעַל. אני מקווה שתאהבו את המתכון הפודינג לאורז הטעים הזה לימים החמים האלה. תהנה!.

עוד מידע - פריכיות אורז

מידע נוסף על המתכון