היום אציג בפניכם משהו מיוחד, פודינג טעים עם ירקות אידיאלי לאכול כמשפחה וכך לקבל את מחיאות הכפיים של השולחן כולו.
רכיבים: (לארבע מנות)
- 240 גרם אורז
- ענף עשבי תיבול ארומטיים אחד (פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו וכו ')
- 100 גרם עלי תרד מאודים וקצוצים
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
- גזר מגורד דק
- מיונז ללא גלוטן תוצרת בית או גבינה למריחה
הכנה:
בסיר עם מים ומלח הביאו את האורז לרתיחה. מוסיפים את עשבי התיבול הארומטיים וכאשר האורז מבושל, מרוקנים אותו ומצננים אותו מתחת למים קרים זורמים.
לוקחים את האורז ומפרידים אותו לשלושה חלקים שווים ואז מוסיפים לכל חלק את התרד, העגבניות והגזר. כמו כן, הוסיפו מיונז או גבינה.
משמנים תבנית לפודינגים ומניחים את שכבות האורז בצורה משולבת, מכניסים למקרר למשך 3 שעות, לאחר אותה תקופה, פורקים ומגישים.