עוף ברוטב בצל, מתכון פשוט עם הרבה טעם. אם אתם אוהבים בצל ועוף, תאהבו את המתכון הזה, זה מתכון פשוט מאוד עם נגיעה אחרת,
במטבחים שלנו לא חסר עוף, כולם אוהבים את זה ואנחנו יכולים להכין עוף בדרכים רבות, אם כי לפעמים כדי למנוע סיבוכים אנו הולכים לעוף קל וגריל. הבצל נותן המון טעם, אם אנו מקציפים אותו על אש בינונית הוא מתקרמל ועם נגיעה של ברנדי הוא נותן לו הרבה יותר טעם. האלכוהול מתאדה כך שילדים יכולים לאכול את המנה הזו.
אם אתה רוצה להכין משהו פשוט ולהיראות טוב, נסה את אלה פילה עוף ברוטב עם בצל, הם יאהבו הרבה, הם עסיסיים ועשירים.
אתה יכול גם להשתמש בחזה עוף.
מצרכים
- 600 גרם. פילה עוף
- 2 -3 בצלים
- 1 כוס ברנדי
- שמן זית
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- להכנת העוף ברוטב בצל, אנו מכינים את כל המרכיבים להכנת המתכון.
- שמנו מלח ופלפל לסינטה. אנחנו חותכים את הבצלים לפרוסות דקות, מכניסים אותם לתבנית עם סילון טוב של שמן זית על אש בינונית שנשלכת בהדרגה.
- כשהבצל מתחיל לקבל צבע, נוסיף את פילה העוף, נניח לפילטים להשחים יחד עם הבצל.
- כשהעוף והבצל מזהיבים, מוסיפים את כוס הברנדי.
- נניח לזה להתבשל כמה דקות כדי שהאלכוהול יתאדה והטעמים יתערבבו היטב. הכל חייב להיות מקורמל.
- והיא תהיה מוכנה, מנה פשוטה שיש לנו תוך 30-40 דקות. להנות!!!