בהזדמנויות אחרות כבר הכנתי מתכונים עם עוף וסרטנים אך תמיד בצורה מסורתית פחות או יותר. היום אשתמש אותם מרכיבים להיות מסוגל להכין את המתכון שאני מביא, אבל מתובל בצורה מיוחדת.
הבישול שלנו היום הוא עשיר עוף בירה עם סרטנים. מהיר וטעים להכנה. כמו תמיד אנו עושים קניות ואנחנו מארגנים את הזמן להכין את המתכון.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 40 דקות
מרכיבים ל 4 אנשים:
- 4 רבעי עוף
- 8 סרטנים או סרטנים
- cerveza
- מלח
- שום ופטרוזיליה
- שמן
יש לנו כבר את מרכיבים בסיסיים של המתכוןכפי שאתה יכול לראות, הם שום דבר לכתוב עליהם הביתה, ולכן לא נתקשה להכין אותו.
עכשיו שים את העוף להשחמה במחבת עם מעט שמן, מעט מכיוון שהעוף ישחרר את השומן ואז הצלחת תהיה מעט כבדה, כשהיא מושחמת אל תשכחו להשמין.
אנחנו מוסיפים את הבירה ונותנים לה להתנדף לזמן מה, כשיש לנו אותו מוכן אנו מסירים את העוף ו אנו מוסיפים את הסרטנים להכנתם.
מוסיפים את השום והפטרוזיליה, כבר הכנו את הבסיס. עלינו להחזיר את העוף רק עם הסרטנים ושם עליו מעט מים כדי לסיים אותו.
יש לנו כבר את המתכון מוכן, פשוט וטעים. אל תהססו לנסות זאת
ללא הפרעות נוספות, תיאבון טוב ו זכרו שתוכלו לשנות את המתכון כדי להתאים אותו לטעמכם.