סיימנו את השבוע בהכנת מנה שלמה מאוד המשלבת פירות, ירקות ועוף כמרכיב העיקרי. מתכון פשוט, אידיאלי להוסיף לתפריט השבועי שלנו בעונה זו של השנה. האם אתה רוצה לדעת איך הכנתי את עוף בגריל על סלט שעועית ירוקה שאני מציג בפניכם היום?
זו מנה פשוטה שתוכל לשחזר כל אחת על ידי ביצוע צעד אחר צעד שלנו. זה לוקח חמש עשרה דקות להכין את כל המרכיבים להרכבה סלט שעועית ירוקה. השלמתי אותו עם ביצה מבושלת, עגבנייה וזיתים, אבל אתה יכול לאלתר עם כל מה שיש לך בבית.
עוף בגריל על סלט שעועית ירוקה
העוף בגריל על סלט שעועית ירוקה שאנו מציעים היום הוא מנה שלמה מאוד ולא יקרה. אידיאלי להוסיף לתפריט השבועי שלנו.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 150 גרם. שעועית ירוקה נקייה
- ביצי 2
- 8 עגבניות שרי
- 12 זיתים
- 1 בצל אביב
- 250 גרם. חזה עוף בחתיכות
- שמן זית
- חומץ בלסמי
- סאל
הכנה
- אנחנו מתחילים בבישול הביצים למשך 10 דקות במים. לאחר הזמן אנו שקעים אותם במי קרח כדי להפסיק את הבישול ונותנים להם להתקרר כדי לקלף אותם.
- בינתיים, במיכל אחר, בואו נבשל את השעועית ירקות בשפע מים במשך 5 דקות או עד שהם רכים. ואז אנחנו מצננים אותם במים קרים ומנקזים לפני שנחלק אותם לשתי צלחות.
- על השעועית אנו מחלקים את הביצה המבושלת לחתיכות, עגבניות שרי חוצים לשניים, את הזיתים והבצל לטבעות.
- מתבלים את נתחי העוף ואנחנו מבשלים אותם על הגריל או על הגריל. עלינו את הסלט איתם.
- לבסוף, אנחנו מלבישים את הסלט של שעועית ירוקה עם ויניגרט קלאסי.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 190