עוגת הספוג היא אחד הממתקים המגוונים ביותר, מכיוון שהוא תומך במאות זנים מבחינת מרכיבים. אתה יכול לכלול כל פרי שיש לך בבית, כאלה שכבר בוגרים יותר ובדרך כלל מגיעים לאשפה, בעוגה הם יהיו מושלמים. היום אני מביא לכם מגוון של עוגת הספוג המסורתית, במקרה זה עם נגיעה תפוחה טעימה וביתרון שהיא אינה מכילה שמן או כל סוג של שומן, כך שהיא מעט קלה יותר.
עוגת התפוחים הזו כל כך פשוטה ומהירה להכנה, המושלם לכל אירוע, בין אם לחטיף משפחתי ובין אם להציע ביקור מתוק עד בלתי צפוי. ברגע שתנסה את זה, אתה בוודאי תעשה את זה לעתים קרובות מאוד. בנוסף, אתה יכול לכלול מרכיבים אחרים שיעניקו לו את הטאץ 'המיוחד שלך כמו קינמון טחון, חתיכות אגוזי מלך או חתיכות תפוח שבתוכו. ללא התייחסות נוספת אנו יורדים למטבח!
עוגת תפוחים
עוגת תפוחים
מחבר: טוני טורס
מִטְבָּח: ספרדי
סוג מתכון: קינוח
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם קמח מאפה
- 1 כפית שמרים
- 3 תפוחים זהובים
- 4 ביצים ל
- 200 גרם סוכר לבן
- 1 לימון Limón
הכנה
- ראשית אנו הולכים לחמם את התנור לכ -180 מעלות בזמן שאנחנו מכינים את בלילת העוגה.
- נצטרך תבנית נמוכה וגיליון נייר אטום כדי שלא יידבק.
- כדי שהסדין יהיה קבוע היטב, אנו מרטיבים אותו במעט מים ושמים אותו על התבנית.
- בקערה גדולה שמנו את 4 הביצים ואת הסוכר והקצפנו עם כמה מוטות.
- כעת, אנו מערבבים את הקמח עם השמרים ומנפים אותו מעל התערובת הקודמת.
- שוב מכים כך שכל המרכיבים יהיו משולבים היטב.
- לאחר מכן, אנו שוטפים את התפוחים היטב וקולפים אותם.
- אנחנו לוקחים 2 תפוחים וקוצצים אותם, מכניסים אותם לכוס הבלנדר ומוסיפים את מיץ הלימון.
- מערבבים היטב עד לקבלת מחית חלקה.
- מוסיפים את רסק התפוחים לתערובת העוגה ומערבבים היטב.
- שמנו את הבצק בתבנית, וידאג שהוא יתפשט היטב.
- לסיום חותכים את התפוח שנותר לפרוסות דקות ומניחים על בצק העוגה עם הצורה הרצויה.
- אנו אופים כ -30 או 40 דקות, ומוודאים שהוא לא נשרף.
הערות
דוקרים את העוגה בקיסם כדי לבדוק שהיא עשויה היטב במרכז, אם הקיסם יוצא נקי הוא מוכן.