עוגת ספוג תפוחים ו שקד, השילוב המושלם לקינוח. עוגה עסיסית מאוד וטעם טוב מאוד. אני תמיד אוכל תפוחים, בבית אנחנו אוהבים אותם מאוד, אבל כשהם מתחילים להיות מעט רכים הם נעלמים ואף אחד לא רוצה אותם.
אז אני מחפש ומנסה עוגות וביסקוויטים. יש כל כך הרבה עוגות תפוחים וכולן טובות מאוד. זה מהיר וקל להכנה.
Un ארוחת בוקר טובה או חטיף בה התפוח והשקד הופכים אותו לעוגת ספוג טובה המספקת לנו סיבים, חלבונים ותכונות התפוח. מאוד בריא.
אם אתם אוהבים עוגות עם פירות, ניתן לשנות את זה לאגסים, זה גם טוב מאוד.
מצרכים
- 100 גרם. שקדים טחונים
- 1-2 תפוחים
- 200 גרם. של חמאה
- 150 גרם. אבקת סוכר
- כפית תמצית וניל
- ביצי 3
- 150 גרם. קמח מאפה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 100 מ"ל. חלב
הכנה
- להכנת עוגת תפוחים ושקדים, אנו מדליקים תחילה את התנור בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס. אנו מכינים את המרכיבים.
- מרחנו תבנית של 22 ס"מ. חמאה ומפזרים קמח.
- אנחנו לוקחים קערה, שמנו את החמאה ואת אבקת הסוכר. אנחנו ניצחנו.
- לאחר שהוא מעורבב היטב, שמנו את כפית תמצית הווניל. אנחנו מערבבים
- נוסיף את הביצים אחת אחת ונערבב היטב ו- 100 מ"ל. חלב.
- ואז נוסיף את השקד הטחון.
- ואז מוסיפים את הקמח, השמרים המנופים ומוסיפים לתערובת.
- אנחנו מקלפים את התפוח, מסירים את המרכז וחותכים את התפוח.
- אנחנו יוצקים מחצית מהבצק לתבנית שהכנו ומכניסים שכבת תפוח.
- אנחנו מכסים בשארית הבצק.
- אנחנו מכניסים את התבנית לתנור בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס, מכניסים אותה למרכז התנור, מחממים ומורדים, בערך 30-40 דקות, ננקב במרכז, אם היא תצא יבשה היא תהיה מוכנה.
- נתנו לו להתקרר ושמנו אותו במקור.
- אנו מכסים בציפוי אבקת סוכר.