היום אני מציע לך טעים עוגת תפוזים. עוגה ביתית, בריאה מאוד כיוון שיש בה תפוזים וזו דרך לאכול פירות, מושלמת לארוחת בוקר או חטיף לכל המשפחה.
גם אם שמנו קצת שוקולד צ'יפס זה נהדר, שכן השוקולד עם התפוז הוא שילוב טוב מאוד. בטוח תאהב את זה.
מצרכים
- ביצי 4
- 200 גרם. של סוכר
- 200 מ"ל. שמן חמניות
- 300 גרם. של קמח
- חבילת שמרים
- 2 או 3 תפוזים (250-300 מ"ל. מיץ)
- גרידת תפוזים
- כוס סוכר
- שוקולד צ'יפס (אופציונלי)
הכנה
- אנחנו מכים את הביצים עם הסוכר עד שהוא מערבב אותו לבן.
- אנחנו מוסיפים את השמן ומערבבים, בקערה שמים את החומרים היבשים, הקמח והשמרים, מנפים אותו ונוסיף אותו לבצק הקודם, נערבב לאט לאט עד שהכל ישתלב היטב.
- אנחנו לוקחים את התפוזים, שוטפים אותם, מייבשים אותם, מגרדים את העור ואנחנו מחלצים את המיץ, מערבבים אותו ונוסיף אותו לאט לאט בעזרת מרית למסה הקודמת, עד שהוא משולב היטב.
- בתבנית נשלפת נמרח אותה במעט חמאה ומעט קמח, ננער את עודפי הקמח, נוסיף את כל הבצק. אם תרצו, תוכלו לשים מעט שוקולד צ'יפס מעל, כשהבצק עולה, הם נשארים בתוך העוגה.
- נחמם את התנור ונכניס את התבנית בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס במרכז, תנור מעלה ומטה למשך כ- 30-40 דקות, זה יהיה תלוי בתנור, ננקר בקיסם במרכז העוגה אם הוא יוצא יבש זה יהיה מוכן, אם לא, השאירו אותו עוד כמה דקות.
- נוציא מהתנור, נניח לו להתקרר ונפזר אבקת סוכר.
- גדול !!!
לילה טוב!
הכנתי את עוגת הספוג הזו עם תפוזים ושוקולד צ'יפס ... והיא הייתה מרהיבה. מזל טוב! אנסה מתכונים נוספים מאתר זה.
תודה.